こんばんは
埼玉県ふじみ野
パン教室
イラストパン教室
米粉パン教室
米粉スイーツ教室
Fun Fun Baking
ファンファンベイキング
Yumiko です。
本日は、おたのしみレッスンでした。おたのしみレッスンは、月毎に内容を決めてレッスンをしている単発の特別講習です。主にコース卒業生が受講して下さっています。また、コース生も月々のカリキュラムの他に足を運んでくださる方もいらっしゃいます。
コースレッスン受講をご検討している方への体験レッスンとしても対応をしています。初めての方には、少し内容が高度になる場合もありますが、パン作りの体験として是非ご参加ください。
おたのしみレッスン
今回のメニュー
ともえ
キュートニオン
Marioのショートブレッドクッキー
ともえ
抹茶生地と白生地の編みパンです。編み込みがとても複雑です。ヒモを使って練習もしましたが、編み図を見ながら丁寧に作られました。お見事です。
私は、デモ用と試食用を作りますが、今回はハーフサイズ２個で作ってみました。１個目は先に見本で作り、２個目は生徒さまと同時に編みました。このサイズもなかなかいいですね、と好評です。今後のレッスンは、大小のご希望を聞こうかな。
キュートニオン
玉ねぎがたっぷりと入った可愛い形のパンです。「キュートなオニオン」です。生地はカレー風味で小さな粒の下レンズレーズンも入っています。
なかなか水分量の多い生地なので、扱いに苦戦しました。
Marioの
ショートブレッドクッキー
ショートブレッドは、とてもシンプルな材料で作れます。卵は入らず、食感はとてもザクザクしたクッキーです。お花の形に型抜きした二番生地は「レンタングル」（長方形）にまとめてカットします。
今日は、生徒さまがお一人でしたので、一緒に並んで試食をしました。昨日習ってきたパンのお味見もして頂きパン祭りでした。
今月のおたのしみレッスンは、あと３回予定をしています。３名が定員の予定でしたが、内容的に４名まで増席が可能です。１４日と２５日は満席でしたが、あと１名募集を致します。
６月１４日(水) あと１名
６月２５日(日) あと１名
６月２８日(水) 残席２名
６月のレッスンスケジュールは以下の記事をご参照ください。
７月の単発レッスンもご予約を承ります。詳しくはお問い合わせください。
お申込みは、ＬＩＮＥまたは、以下のお問合せフォームよりお願い致します。（ＬＩＮＥの方が双方のやり取りの確認がしやすいです）
レッスン場所
東武東上線 ふじみ野駅より 徒歩７分レッスン時間レッスン料ご注意頂きたい点・室内犬を二頭飼っております。レッスン中はケージ内におりますが、アレルギーのある方、衛生面等で気になさる方は受講をお控えください。
・また、安全面での観点から小さなお子様連れの方はご遠慮いただいております。（小学生以上のお子さまは親子レッスンご相談ください）
・米粉パンやグルテンフリースイーツのレッスンも行っておりますが、普段は小麦粉のパンのレッスンを主に行っております。グルテンアレルギー対応でご受講の方は作り方は学んで頂けますが、お作り頂くものには（設備や道具などから）ごくごく微量のグルテンが付着する可能性がある事をご了承ください。
キャンセルについて
＊お問い合わせ後４８時間以内にお返事をさせて頂きます。Gmailからの返信となりますので、受信設定をお願い致します。必ずお返事はさせて頂いていますが、返信が届かない場合は不具合の可能性がありますので、再度お問い合わせ頂くかLINEよりご連絡をお願い致します。
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