【レッスン報告】今月のレッスンは、おたのしみレッスンでスタートしました。

こんばんはラブラブ

 

埼玉県ふじみ野

 

食パンパン教室食パン

メロンパンイラストパン教室メロンパン

コッペパン米粉パン教室コッペパン

 スイーツグルテンフリースイーツ教室スイーツ

 

 

Fun Fun Baking 

ファンファンベイキング

 

Yumiko です。

 

 

 

 

 

１１月になりました。２ケ月単位のカレンダーも残り一枚となりましたね。１１月〜１２月も沢山のご予約を頂き、沢山の方にお目にかかれそうでワクワクします。

 

 

 

今月最初のレッスンは、「おたのしみレッスン」でした。ＪＨＢＳの新メニューを中心におすすめのパンとスイーツをご紹介するレッスンですが、毎月リリースされる新メニューも６月のレシピで受講が止まっています。本校でのレッスンが休校になっていた関係です。

 

 

 

そのため、おいしくてオススメのパンを選んで今月のメニューを決めさせて頂きました。

 

 

 

 

 

おたのしみレッスン

image

今回のメニュー

コッペパンパン・ペカン・オ・フロマージュ

コッペパンまめのパン

カップケーキバーリィマフィン

 

 

 

 

 

 

 

パン・ペカン・オ・フロマージュ

image

「ペカン」とは「ピーカンナッツ」のことです。「ピーカンナッツ」は森のバターとも言われる、脂質の多いナッツです。パンには油脂は入れずにピーカンナッツのみの油分で作られているパンです。

 

 

 

間には棒状に伸ばしたクリームチーズが入っています。カリッと焼けるハードパンですので、焼き立てで召し上がって頂くのがおすすめです。

 

 

 

試食の際には、「このパン美味しいです～」と言いながら召し上がっていた生徒さまでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まめのパン

image

まめのパンは正式な名称は「ちょっぴりもっちりまめのパン」です。もっちりとする理由は、なんと白玉粉が入っているのです。ですので、ちょっと乾燥しやすい生地ですが、食感はもっちりとしています。

 

 

 

小さなパンですので、沢山成型をして頂くように準備をしました。成型も楽しいパンです。何個か作っていくうちに皆さまコツをつかんでいきます。

 

 

 

焼き上がりには溶かしバターを塗って、その後きな粉を振りかけます。フィリングのお豆は「金時豆」と「うぐいす豆」で、生地には黒ごま入りです。「和風」を感じるパンです。

 

 

 

 

 

 

 

バーリィマフィン

image

「バーリィ」とは大麦のこと。大麦粉が入ったマフィンです。大麦粉は小麦粉に比べると糖質が少なく、食物繊維が豊富な食品です。

 

 

 

また、このマフィンの特徴は、シード（種）類が沢山入っていることです。オメガ３で有名な「アマニの種」、「ひまわりの種」「かぼちゃの種」が入っているので、食物繊維がたっぷりと摂れるお菓子です。

 

 

 

 

 

 

image

パン作りも慣れている生徒さまたちでしたので、作業もさっと終わり、パンの焼き上がりをおしゃべりをしながら待ちました。

 

 

 

 

ハロウィンの小道具を片づけたので、テーブルが撮影のちょっぴり寂しいです。もう少ししたらクリスマスのものを出さなくちゃ・・・。

 

 

 

 

今年もあと２ケ月ほどで終わりますが、外出を控えてこんなに家にいた年って過去にあったでしょうか・・・。先週末はレッスンもお休みでしたので、家族と都内に出掛けました。都内へ行くのは今年初です。

 

 

 

 

 

 

image

 

 

image

 

目的地は千駄ヶ谷の「オリンピックミュージアム」でした。家にいる時間も長く、家族みんなでテレビでオリンピック観戦を楽しんだ我が家です。無観客でなければ、バスケットボールの試合のチケットが当たっていました。とっても残念です。

 

 

 

 

 

新国立競技場も外側から見ることが出来て、夏の感動がよみがえる一日でした。電車などは意外に混みあっていて、「みんな今まで我慢していたんだろうなぁ」と思いました。

 

 

 

 

 

少しずつ、少しずつ・・・です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

公式ラインでは、レッスン募集のお知らせや最新情報を不定期で配信しています。

 

 

１２月のレッスンは、スペシャルがたくさん。

ご興味のある方は、是非公式ラインをご登録ください。

 

 

●おたのしみレッスン

シュトーレンが単発受講出来ます。ラッピングまで楽しんで頂きます。他にパン１種類とお菓子も作ります。

１１月２９日　満席

１２月２日　　満席

１２月６日　　満席

 

●クリスマスケーキレッスン

ＪＨＢＳの今年のクリスマスケーキのレッスンを、クリスマス当日に召し上がれるような日程で予定しております。

 

１２月２３日　残席あり

１２月２４日　満席

１２月２５日　満席

 

●おせち料理レッスン

昨年大好評のおせちレッスン。今年は９月よりリクエスト頂いております。おせちレッスンが今年最終のレッスンとなる見込みです。すぐに復習して頂くと、お正月には手作りのおせちが召し上がれますよ。

 

１２月２７日　残席あり　

１２月２９日　満席

 

 

 

 

 

お申込みは、ＬＩＮＥまたは、以下のお問合せフォームよりお願い致します。

 

友だち追加

 

 

 

 

　　

 

レッスン情報
 
ピンク薔薇レッスン場所
埼玉県ふじみ野市  講師自宅
電車東武東上線  ふじみ野駅より  徒歩７分
＊自宅サロンの為、お申し込み後に詳細をお知らせしています。お車の方は敷地内に一台駐車場のご用意がございます。
 
ピンク薔薇レッスン時間
１０：００〜１４：００頃まで（内容により多少前後します）
遠方の方は開始時間ご相談ください。
＊試食時間を含みます。
→１０月より簡単な（パンのみ）の試食とします
 
ピンク薔薇レッスン料
レッスン終了後にお支払い頂きます。
＊ダブルレッスンの場合、ダブルレッスン割引がございます。
 
ピンク薔薇ご注意頂きたい点
室内犬を二頭飼っております。
レッスン中はケージ内におりますが、アレルギーのある方、衛生面等で気になさる方は受講をお控えください。
また、安全面での観点から小さなお子様連れの方はご遠慮いただいております。（小学生以上のお子さまは親子レッスンご相談ください）
 
ピンク薔薇キャンセルについて
ご都合悪くなりました際にはお早めに連絡をお願い致します。食材を用意します関係で前日よりキャンセル料を頂戴しますので、ご留意下さい。
前日  50%
当日  100%
ご希望あれば振替レッスンをお取り頂けます。
  

 

 

 

■お問合せ・ＳＮＳ情報■
 

＊お問い合わせ後４８時間以内にお返事をさせて頂きます。Gmailからの返信となりますので、受信設定をお願い致します。必ずお返事はさせて頂いていますが、返信が届かない場合は不具合の可能性がありますので、再度お問い合わせ頂くかLINEよりご連絡をお願い致します。

 
 
 
友だち追加@ydj1653x
ご予約やお問合せをＬＩＮＥで確実にやりとりすることができます。また、不定期でレッスン情報などを配信致します。登録して頂いた生徒さまにはレッスンがお得になるポイントをレッスン毎に差し上げています。ご登録時にメッセージかスタンプを送って頂けると嬉しいです。　
 
 
fun_fun_baking
インスタグラムでは日々のパン作りを投稿しています。フォロー大歓迎です。
 

 

@funfunbaking 

ブログやインスタグラムの投稿をFacebookページでもシェアしています。