パン教室
イラストパン教室
米粉パン教室
グルテンフリースイーツ教室
我が家の庭に咲いた芍薬も、バラも、クレマチスも、雨の重さに頭をかしげてしまいました。明日お世話してあげなくちゃ
そんな雨の中、今日はコースレッスン初の三名のレッスンでした。
パンの個数も増え、こね器も、発酵器も、オーブンも、そして私の頭の中もフル回転でした。
スタートアップ（初級）コース
今日のメニューは、ハムロール、クリームパン、ロールケーキでした。
クリームパンは、カスタードクリームを作るところから始めます。
ただし、無添加でお日持ちがしないので手作りクリームは少量にして本日中に召し上がって頂くようお話しました。
成形は、よくあるクリームパンの形と、うさぎさん
の形を作りました。「わぁ、かわいい」とか「そっちのほうが上手」とか声があがり楽しかったです。
四人分の食卓はとっても賑やかになりました。
生徒さまにはそれぞれお持ち帰り分を作って頂き、試食は私がデモで作ったものを召し上がって頂きました。
今日は、湿度が高かったせいか、生地がすこしべとつきましたが、その分柔らかくてふわふわなパンが焼けました。
試食をする頃が一番雨足が強かったでしょうか・・・
でも、おしゃべりの声のほうが大きな今日のレッスンでした
ロールケーキも大成功
実はコレ、パンこね器で作るんです。あっという間に出来ましたよ。
ジャパンホームベーキングスクール（JHBS)のコースレッスン生は随時募集中です。
興味のある方はこちらをご参照下さい。
現在募集中の単発レッスンです。
まだお席のご用意が出来ますので、ご予約お待ちしています。
５月２７日(月) 10：00より （￥5000）
ティラミススコップケーキレッスンを行います。
グルテンフリースイーツの中でも人気のティラミスレッスンです。
中のココアスポンジは米粉で作ります。マスカルポーネをたっぷりつかった本格的なティラミスです。ホーローバットにつくり、そのままお持ち帰り頂きます。
５月２９日(水) 10：00より （￥5000）
タルトレッスンを行います。
グルテンフリーのタルトになります。パートシュクレ（タルト生地）を米粉で作ります。フィリングはチョコレートかレモンのお好きなものを選んで頂けます。
５月のレッスンスケジュール
５月２７日(月) 10：00〜13：00ティラミススコップケーキ（グルテンフリー）
（定員３名 残席２名様） ￥５０００
５月２９日(水) 10：00〜13：00
タルトレッスン（グルテンフリー）
レモンタルト、チョコレートタルト、
どちらか選んでいただけます
（定員３名 残席２名様） ￥５０００
５月３１日(金) 10：00〜
お好きなレッスンを選んで頂けます。
５月のJHBSコースレッスン開講日
９日(木) Cグループ
１２日(日) Dグループ（４月分）
１９日(日) Dグループ
２１日(火) Bグループ
＊コースレッスンの体験をご希望の方は、オリジナルの惣菜パンレッスン（￥４０００）を受講して頂いています。
上記以外にもレッスン可能な日がございますので、お気軽にお問合せください。土日レッスンはリクエスト制となっています。
ダブルレッスンの日に単発レッスンもお受けしております（試食は両方お召し上がりいただけます）。手順が少し前後します事だけご了承ください。
場所：埼玉県ふじみ野市講師自宅
東武東上線 ふじみ野駅より徒歩７分
＊詳細はお申し込み後にお知らせします。
お申込みはLINE@からも受け付けております。
LINEからですと、やり取りが確認しやすく便利ですので、是非ご活用ください。
その他
レッスン料は、レッスン終了後にお支払いいただきます。ダブルレッスンは、レッスン料金の割引きがあります。
食材を用意します関係で、レッスン前日よりキャンセル料がかかりますので、ご了承下さい。
＊お問い合わせ後４８時間以内にお返事をさせて頂きます。
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