こんばんは
埼玉県ふじみ野
パン教室Fun Fun Baking
ファンファンベイキング
Yumiko です。
今日は、グルテンフリーレッスン。
米粉の肉まん・あんまんと、モンブランスコップケーキのダブルレッスンでした。
グルテンフリーレッスン
米粉の肉まん・あんまん
肉まんのフィリングの肉だねはめちゃくちゃ美味しいです。
食感も楽しんでいただけるような工夫があります。
レッスン後試食をしていただくたびに、
おいしいっ
のお声を頂いています。
ありがとうございます
あんまんの粒あんも手作りです。
おいしく簡単に手作りして頂ける方法もお伝えしています。
生徒さまが作った肉まん・あんまんです。モンブランスコップケーキ
生徒さまが作ったモンブランスコップケーキです。グルテンフリーのココアスポンジを組み立てて作っていきます。
手作りの栗の渋皮煮は、上に飾るだけでなく、間にもサンドしてあります。
試食用は、半分サイズのホーローバットで２個作りました。
冷凍ができるので１個は冷凍庫に。
これで好きな時に解凍して頂くことができます。
生徒さまは、ホーローバットＬサイズをまるごとお持ち帰りになれます。
試食には、先日作ったかぼちゃのチーズケーキも召し上がって頂きました。かぼちゃのチーズケーキもグルテンフリーです。
肉まん・あんまんだけでもお腹がいっぱいになります。
モンブランスコップケーキレッスンは、栗の渋皮煮がなくなるまで受付します。あと若干名ですのでご希望の方は是非お知らせくださいね。
＊追加レシピ
かぼちゃのチーズケーキ
かぼちゃのチーズケーキもレッスン可能となりました。
１８ｃｍのケーキ型のほかに、ホーローバットでもお作り頂けます。
しっとりとしていて、甘さ控えめ、生のかぼちゃから作ったマッシュを使っていますので、素材本来の優しいお味がします。
◆レッスン情報随時更新中です◆
最新のブログでご確認ください。
Fun Fun Baking
１１月のレッスンスケジュール
１１月５日(月) 終了しました。１１月９日(金) レッスン内容未定
惣菜パン
米粉のシュークリーム
＊ダブルレッスン ￥６５００
１１月１３日(火) 定員２名 残席１名様
基本の米粉パン
米粉のシフォンケーキ
＊ダブルレッスン ￥７０００
１１月１５日(木) 定員２名 残席１名様 米粉の肉まん・あんまん
米粉のシュークリーム
＊ダブルレッスン ￥７０００
１１月２０日(火) 定員２名 残席１名様 米粉のフォカッチャ
＊米粉ピザの試食あり ￥４０００
１１月２８日(水) レッスン内容未定
全てのレッスンは、１０時より開始します。
ダブルレッスンは、レッスン料金の割引きがあります。（上記は割引後の価格となります）
上記日程以外にご希望の日がありましたら、お問い合わせお待ちしています。土日のレッスンもご相談ください。
レッスンの詳細は以下のリンクよりご確認ください。
レッスン内容未定の日は、
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