こんばんは
埼玉県ふじみ野
パン教室Fun Fun Baking
ファンファンベイキング
Yumiko です。
２６日は、惣菜パンレッスン二日目でした。
今回も９月のパンを食べる会に参加して頂いた二名にお越し頂きました。
前の日の反省点を活かしながら、今回はうまく段取りが出来ました。一回一回の経験が勉強になりありがたいです。
惣菜パンレッスン
惣菜パン
生徒さまが作った惣菜パンです。
今回のお二人は、ミイラパン（マミーパン）の演出はおとなしめでした(笑)
発酵具合により顔の部分が小さくなり、一つ目ちゃんが沢山誕生しました。
今回もご希望でサブマリンのプラスレッスンもしました。
サンドウィッチにすると美味しいので、本当に評判のいいパンです。
サブマリン
奥の二本を生徒さまが作りました。
マロンロール
今回は、試食用のパンを作るときに、ふとアイディアが浮かびまして、即興で半量の生地でロールタイプのパンに成型しました。
前の日に、モンブランレッスン用の栗の渋皮煮を作ったので、煮崩れした栗をペースト状にし、巻き込んで焼いてみました。
自分で言うのもなんですが、めちゃくちゃ美味しかったんです。２日経った今日食べてもフワフワだったのでビックリです。
惣菜パンの生地ですが、この成型もいけます
こんな感じでシナモンロールもできそうで、また次のオリジナルレシピのイメージがわいてきました。
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うずまきパンレッスン、ご興味のある方いらっしゃいますかー？
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今月のレッスン全て終了しました。
今月は、何度かレッスンをさせて頂き、いい経験が積めました。
まだまだドタバタ感満載ですが、来月もたくさんの方に楽しんで（Fun Fun)頂けるように頑張ります。
◆レッスン情報随時更新中です◆
最新のブログでご確認ください。
Fun Fun Baking
１０月のレッスンスケジュール
１０月１７日(水) 終了しました。 イラストパン
１０月２１日(日) 終了しました。 米粉の肉まんあんまん
米粉のモンブランスコップケーキ
＊ダブルレッスン
１０月２５日(木) 終了しました。 惣菜パン
１０月２６日(金) 終了しました。 惣菜パン
１１月のレッスンスケジュール
１１月５日(月) 定員２名 残席１名様 米粉の肉まん・あんまん
モンブランスコップケーキ
＊ダブルレッスン ￥７０００
１１月９日(金) レッスン内容未定
１１月１１日(日) 定員２名 満席です
惣菜パン
米粉のシュークリーム
＊ダブルレッスン ￥６５００
１１月１３日(火) 定員２名 残席１名様
基本の米粉パン
米粉のシフォンケーキ
＊ダブルレッスン ￥７０００
１１月１５日(木) 定員２名 残席１名様 米粉の肉まん・あんまん
米粉のシュークリーム
＊ダブルレッスン ￥７０００
１１月２０日(火) 定員２名 残席１名様 米粉のフォカッチャ
＊米粉ピザの試食あり ￥４０００
ダブルレッスンは、レッスン料金の割引きがあります。（上記は割引後の価格となります）
上記日程以外にご希望の日がありましたら、お問い合わせお待ちしています。
レッスンの詳細は以下のリンクよりご確認ください。
レッスン内容未定の日は、
＊お問い合わせ後４８時間以内にお返事をさせて頂きます。連絡なき場合は不具合の可能性がありますので、再度お問い合わせ頂きますようお願い致します。
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