こんばんは
埼玉県ふじみ野
パン教室Fun Fun Baking
ファンファンベイキング
Yumiko です。
今日は、惣菜パンレッスンでした。
９月のパンを食べる会で、気ままに焼いた惣菜パンが好評で、教えてほしいとのリクエストがあり、オリジナルレシピを作りました。
ご家庭で、ホームベーカリーで捏ねて、電気オーブンで気軽に焼いていただけるよう配合も簡単にしました。成型図はイラスト入りで、手書きのレシピです。
先月、お友達にモニターレッスンをしてもらい、今回は初のオフィシャルレッスンでした。
応用の仕方もたっぷりお伝えしながら、４種類の成型をして頂きました。
惣菜パンレッスン
まずは、試食用をデモで見て頂きました。
試食用は応用レシピも入っています。
惣菜パン
生徒さまが作った惣菜パンです。
今日のメインは、ソーセージパン（ウィンナーロール）の応用で、ミイラパン（マミーパン）です。
ケチャップで血だらけにしたり(笑)、フォークを刺したり・・・
ハロウィンが近いので楽しんでみました。
今日は、プラスレッスンでサブマリンというパンも作りました。
サブマリンとは「潜水艦」の意です。
ぷかぷか浮かびそうな形ですよね。
サブマリン
生徒さまが作ったサブマリンです。
試食は、お好きなパンを選んで、お好きなだけ召し上がって頂きました。サブマリンは薄く切ってサンドウィッチにすると美味しいです。
明日も、同じメニューでレッスンします。
レッスン情報随時更新中です。
Fun Fun Baking
１０月のレッスンスケジュール
１０月１７日(水) 終了しました。 イラストパン
１０月２１日(日) 終了しました。 米粉の肉まんあんまん
米粉のモンブランスコップケーキ
＊ダブルレッスン
１０月２５日(木) 終了しました。 惣菜パン
１０月２６日(金) 受付終了 惣菜パン
１１月のレッスンスケジュール
１１月５日(月) 定員２名 残席１名様 米粉の肉まん・あんまん
モンブランスコップケーキ
＊ダブルレッスン
１１月９日(金) レッスン内容未定
１１月１１日(日) 定員２名 満席です
惣菜パン
米粉のシュークリーム
＊ダブルレッスン
１１月１３日(火) 定員２名 残席１名様
基本の米粉パン
米粉のシフォンケーキ
＊ダブルレッスン
１１月１５日(木) 定員２名 残席１名様 米粉の肉まん・あんまん
米粉のシュークリーム
＊ダブルレッスン
１１月１９日(月) レッスン内容未定
１１月２０日(火) 定員２名 残席１名様 米粉のフォカッチャ
＊米粉ピザの試食あり
ダブルレッスンは、レッスン料金の割引きがあります。
上記日程以外にご希望の日がありましたら、お問い合わせお待ちしています。
