こんばんは
埼玉県ふじみ野
パン教室Fun Fun Baking
ファンファンベイキング
Yumiko です。
今日は、JHBS（ジャパンホームベーキングスクール）講師研究科のレッスンに行って来ました。
先月分は先週末だったので、また来ちゃいました〜な感じでした。
今回は、調理パンレッスンでした。
ハムブレッドハンバーグパン
ミートパン
サラダパン
ウィンナーロール①
ウィンナーロール②
チーズハムロール
フィリングが、ハム、ハンバーグ、ポテトサラダ、ウィンナー、など子供たちが大好きな具ばかり。このレッスン楽しみにしていました。
講師研究科レッスン
ハムブレッド
今回は、ハム、ピーマン、卵黄、枝豆を乗せて焼きましたが、色んなフィリングをのせてバリエーションが利く成型となっています。
ハンバーグを置いた生地に、輪の生地を８の字にして乗せます。チーズが香ばしいアクセントになっています。
ミートパン
別名ＵＦＯパン。円盤のような形に成型をします。中にはハンバーグが入っています。照り用の卵は塗らずに、焼きたてのところに溶かしバターを塗ります。
サラダパン
フィリングには、ハムと手作りのポテトサラダが入っています。クリームパンのような成型です。
トッピングのエダムチーズが美味しいです。
ウィンナーロール①②
①はウィンナーに生地を編み込んでいきます。
②は棒状に伸ばした生地を巻きつけていきます。
ごこくとげんまいパン
生地に玄米粉と五穀が入っています。中のフィリングにはさいの目チーズを折り込み、トッピングにはエダムチーズが振ってあるので、ダブルチーズでとっても美味しいです。
とても人気の新メニューだそうです。
早速、復習用の材料を買い求めました。
他にお楽しみメニューで、きなこボーというお菓子も作りました。（写真撮り忘れました
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隣で別のメニューを作っている方もいらしたので、試食もたくさんでした。
持ち寄りのデザートも、柿、梨、ブドウ、と秋の味覚を堪能しましたよ。
Fun Fun Baking
１０月のレッスンスケジュール
１０月９日(火) 終了しました。１０月１３日(土) 終了しました。
イラストパンレッスン（機械捏ね）
１０月２５日(木) 定員４名 残席１名様 惣菜パンレッスン
１０月２６日(金) 定員４名 残席２名様 惣菜パンレッスン
１１月のレッスンスケジュール
１１月５日(月) 定員３名 残席２名様 米粉の肉まん・あんまん
モンブランスコップケーキ
＊ダブルレッスン
１１月１５日(木) 定員３名 残席２名様 米粉の肉まん・あんまん
米粉のシュークリーム
＊ダブルレッスン
ダブルレッスンは、レッスン料金の割引きがあります。
上記日程以外にご希望の日がありましたら、お問い合わせお待ちしています。
レッスン内容未定の日は、小麦粉のパン、イラストパン、米粉パン＆グルテンフリースイーツ、の中からお好きなメニューを選んで頂けます。
イラストパンはジャックオランタンのパンを作っていただけます。
ジャックオランタンのパンを作っていただけます。１０月１７日(水)レッスン行ないます
満席となりました。
ありがとうございます
１０月２５日(木)、２６日(金)のレッスンは惣菜パンレッスンです。
Fun Fun Baking オリジナルレッスンとなりますので、特別価格で受講していただけます。
