【9月18日のメニュー】


チーズロール

シーフードクリームスパゲッティ

茹でとうもろこし

オレンジ

牛乳





朝、職員室に入ったら教頭先生から


「(新人さん)お休みするそうです。たった今電話がありました」


って言うんです。


私が出勤した時間だから8時10分前。


一人お休みになる時は4時間の人が6時間に変更になるから

本来ならもう少し早く連絡してもらわないと

4時間の人に連絡取るのが遅くなる・・・


その辺のことがちゃんと伝えられてなかったのか、

本人が理解してなかったのか、

いづれにしても急なお休み。


理由が『お腹がいたいのと腰も痛い』とのこと。


昨日の態度がおかしかったらやっぱり・・・って感じではあるんですけど、

すべてにおいて“お子様”みたいです(-""-;)



教頭先生にお願いして4時間の人に連絡をすぐに取ってもらったんですけど、

今度は4時間の人が子供の関係で6時間はできないと・・・


基本、

4時間の人は要請があったら6時間にならなきゃいけないはずなんですけど・・・



この4時間の人が給食の仕事を始めた2年前くらいから

給食の仕事を希望する人が減ったのか、

教育委員会の登録する人への説明が甘くなってきたらしく、

学校側、特に給食室で求めていることと違うことを言っていたりするんですよね・・・


実際に配属になった学校に行って、話を聞いたら

説明会で言われたことと違うっていうことがあったりして・・・


この辺で栄養士さんも教頭先生も困ることが多々あります( ̄_ ̄ i)



そんなわけで、追加要員なしでやることに。


この日は特別日課の30分早い時間。


なので、給食も30分早く作らなければなりません。


幸いなことに献立はそんなに大変ではなかったので

なんとかできました^^;



ただ、作っている途中の10時過ぎくらいに


「いつも通りの時間に戻す」


との連絡が入り・・・


30分早く出すつもりで進めていた作業を一時中断。


出来上がり時間が変わってくるので、時間調整して・・・



張り詰めていた気持ちが、

なんだか気の抜けたような感じになりましたよ(-。-;)



そのため、お昼休みが長く取れるはずだったのに

いつも通りになってしまい、

話(打ち合わせ)をゆっくりするつもりができなくなってしまいました(´_`。)




なんだか、たいした仕事をしてないのに疲れた1日でした。。。




19日も新人さんはお休み。


これは前から休むと言ってたので問題はないのですが・・・


ちょっとした理由で休んでしまうと

次が出にくくなるんですよね・・・


まして、今の新人さんはたぶん仕事に対して嫌になってると思うし・・・


月曜日ちゃんと出てこられるかしら?




19日はちょっと大変。


炊き込みご飯を作ります。


α化米を使うので、作り方はそんなに難しくないのですが、

水の分量と混ぜ加減と蒸らし加減で出来上がりが変わってしまうので、

出来上がるまでドキドキです(;´▽`A``


混ぜる時はかなりの重さになるんですよ。


美味しいご飯ができますように・・・











【9月17日のメニュー】


ご飯

のりふりかけ

秋刀魚のピリ辛揚げ

味噌汁

メロン

牛乳





左ひじのあたりが痛い!


少し前から筋肉痛のような痛みがあったんですけど、

痛みが増してますガーン


前にテニス肘で痛かったのは右腕。


今回も同じような痛み・・・


ちょっと重い物を持ち上げようとすると落としそうになってしまいます(゚_゚i)



そして、右手。


親指の付け根あたりが痛い!


ここも筋の痛みのような気がします。


ものを握るのがちょっと・・・(ノ_-。)



痛めた理由がわかりません。


きっと疲労からではないかと思われます。


お医者さんに行ってもたぶん「使いすぎ」で終わってしまいます。


だから行きません。


家に帰ってから朝までシップしてますが、

いつ痛みがとれるかしら?




この日大変なのは、『秋刀魚のピリ辛揚げ』


先にたれを作っておき、

粉のついた秋刀魚を揚げ、

それをたれにつけて並べます。


揚げる人は、

秋刀魚がくっつかないように気をつけなきゃいけないし、

たれをつけて並べる人は、

揚がったばかりの秋刀魚を、手袋をした手で持ち、

たれにくぐらせて各クラスのバットに並べるので

周りはたれで汚れるし、

熱い中、手際よくやらないと次の秋刀魚が揚がってきちゃいます。


担当が新人さんじゃなくて良かったって思っちゃいました(;^_^A



この新人さんに対してのみんなの当たりがきつくなってきていますあせる


新人さんの態度も悪くなってます。


このままだとどんどん亀裂が入りそう・・・



栄養士の先生にも状況を話しました。



一度話ができる場を持つそうです。


みんなで決めなきゃいけないこともあるし。


今の作業での問題点もどんどんあげていくそうです。



やっぱり正規の栄養士さんは違います。


きちんと全体を見てくれます。


この日は、水道の蛇口も直してくれました^^;


でも、子供さんが3人いてまだ小さいし、

毎日バタバタ・・・


体を壊さないか、ちょっと心配になってしまいます。。。







 

【9月16日のメニュー】


食パン

ラフランスジャム

ハンバーグのトマトソースがけ

ひよこ豆のソテー

キウイフルーツ

牛乳





あっという間に終わった3連休。


気がつけば、今月もあと2週間・・・


早いです!




今日からローテーションを外れた私。


仕事的には楽になるかと思ってたんですけどね、


なんだか忙しかったぁA=´、`=)ゞ



献立としてはけっして忙しくはないんですけど、

私がフリーになったことで、

あっちで呼ばれ、こっちで呼ばれ・・・


そして、新人さんは初めての日直。


教えることがいっぱい!


もちろん、周りの人も教えてくれるんですけどね、

理解するのに時間のかかる新人さんにみんなちょっとお手上げ気味・・・


フリーになった私がちょうどいいってわけで・・・



新人さんを教えるためにフリーになったわけじゃないんですけどね~^^;



自分でも自分の立場を試行錯誤しています。


今の状態は、栄養士さんとのパイプ役のようなものかな?




とりあえず、

今日は切る野菜も少なかったので包丁も持たず、

いろんな所の補助に入る程度で終わりました。



明日はどうなるかしら?