今日の給食（９月２６日）


【９月２６日のメニュー】


ビビンバ

　ご飯

　肉味噌炒め

　ナムル

豆腐とわかめの中華スープ

カットパイン

牛乳




う～ん・・・


今日も新人さんお休み。


理由が腹立たしい(｀×´)


来週の月曜日、

４時間で仕事をしている人がお休みを取る予定になっているのを知っていて、


「月曜日休めないから念のために今日休みます」


ってことらしいむっ


そんな呑気なこと言ってられる仕事じゃないんですけどー（-""-；)


先生が


「腰の痛さからどれぐらいの仕事だったらできそうですか？」


って具体的な仕事内容を出しながら聞いたら、

どれもこれも　


「それはちょっと・・・」


という答え。


この仕事は腰が使えないとできないことばかりですからね・・・



この分だと、月曜日に出てきても出来る仕事は無さそうです(-"-;A





この新人さん、今日は来なくて良かったかも・・・


今日の午前中は超ハード、ハイスピードで仕事が進んだから。


きっとついてこれなかったと思います。。。


それに、蒸し暑かったし汗





９月もあと２回で終わり。


あっという間でした。


栄養士の先生も強くそれを感じているみたいです。





今朝は３時半から目が覚めてしまい、

珍しく、朝から「イカと里芋の煮物」を作っちゃいましたよσ(^_^;)


美味しそうな新里芋を買ってあったのと、

買い物に行った時にイカが安かったので買ってきてたんです＾＾


夜、食べる時にはじっくり味がしみ込んで美味しかったです音譜


そして、コーラスの練習に行って思いっきり声を出し、

発散してきたんですけどね、

さすがに夜は眠くて、

２２時には子供より先に布団に入って寝ちゃいました(^▽^;)




この週末は、また雑巾作りの内職です（;´▽｀A``








今日の給食（９月２５日）


【９月２５日のメニュー】


シュガートースト

ポークビーンズ

キウイフルーツ

牛乳




今日は落ち着いて只今コーヒータイムニコニコ


１日、１日で気分がコロコロ変わってしまうのですが、

昨日とは打って変わって作業が順調に進みました。


今日も新人さんがお休みでしたむっ


「ぎっくり腰みたいな感じなので休んでいいですかぁ～」


って先生の所に電話があったそうです汗


まだそれほど大変な作業してないんですけどー( ￣っ￣)



そんなわけで、教頭先生との面談もできず・・・


でも、今日の夕方遅くに電話で話をするそう。

（１５時と１６時にはいなかったらしい・・・）


どんな話になったかな？




新人さんが休んでも、仕事の捗りとしては問題ないんですけど、

ちょこちょこと影響が出ることがあるんです。。。


そのことも含め、

作業が終わったころに教頭先生が給食室に謝りに来られました。


今年度は本当に大変な年になりましたショック！




今日の給食では、栄養士の先生も調理に参加。


献立的には大変ではなかったんですけど、

みんなの流れを見るいい機会になったようです。


先生の作業の速いこと！


みんながどれくらい見てくれていたかはわからないですけど、

今まで４人くらいで、パンに砂糖を混ぜたマーガリンを塗っていた時間内に、

先生を含めた作業の早い３人で全部終わらせちゃいました＾＾；；

（すごく短い時間であっという間に終わっちゃいましたにひひ）


できればみんなに見てほしかったなぁ・・・



おかげで他の作業がゆっくりできました＾＾



お肉屋さんが忘れてたり、

キウイの傷みのあるものが多くて数が足りなくなり、

急きょ、八百屋さんに持ってきてもらったりしたけどね・・・あせる




午後も適材適所に作業の速い人が入ったので、

食器が1つだったこともあって、いつもより３０分近く早く終わりましたにひひ




帰るとき、

駐車場でお出かけから帰ってきた教頭先生とバッタリ会いました。


「大変な思いをさせて・・・体を壊さないように・・・」


と。




教頭先生も今年度は特に給食室に振り回されてます。。。しょぼん









今日の給食（９月２４日）


【９月２４日のメニュー】


ご飯

味付け海苔

鯖の味噌煮

千草和え

巨峰

牛乳




今日は精神的にも肉体的にも疲れました・・・


今、やけ酒＆傷心酒中・・・


まだ週の途中なのに、ちとヤバイ！？




また新人さん、お休みしました。


「腰が痛いから休んでいいですかぁ～♪」


って軽い言い方で

代りに入らなきゃいけない４時間の人の所に電話があったそうです（-""-；)


栄養士の先生はかなりお怒りのご様子。


出てきたら教頭先生と面談をすることになるみたいです。




そして、今日の調理は急きょ、先生のやり方に変更。


工程表を書いている私は流れを分かっていたはずなのに

対応しきれず、バタバタ・・・


おかげで全体もギクシャクしてしまって・・・


遅れ気味だったところに手を出したら

先生に「やり過ぎ」と言われ、


１年未満の調理員さんに

ちゃんとできてないことを注意したり、教えたりしたら不服そうな顔をされ・・・



全体を見なきゃいけない私の立場で何をすればいいのか



悩み、考える１日でした。



みんなが帰った後の先生との打ち合わせは

いつもより密にしました。


でも、

考えなきゃいけないこと、決めなきゃいけないこと、

やらなきゃいけないことなどいっぱいあり過ぎて時間が足りません。


１７時を過ぎて、追われるように帰ってきました。



４月から今のメンバーで始めて、

やっと流れができてきたかな？

というころにやり方を少しずつ変えていく・・・


とても疲れる作業です。。。



なるべく早く流れを作らないと

みんなが疲れてしまいます・・・





明日は、問題となる茹で物がほとんどないので

今日よりは楽になると思われます。



先生も私の言い分、みんなの言い分をちゃんと聞いてくれて、

よりよい方法を模索してくれています。



先生と一緒に頑張らなくちゃ！