ジェフ、勝った 
逆転勝利
ずっと怖くてパソコン見れなかったんだけど、
後半に入って更新したら
０－２・・・
もうダメだって思ったのに・・・
更新するたびに点が入ってて、
最後は
４－２ 
３点目が入ったくらいからドキドキし始め、
４点目が入った時には涙が出始め・・・
他の試合経過を見たら
ヴェルディも磐田も負けてるじゃない！？
最後までドキドキ
仕事に行ってるダンナにもメールしたらすぐ電話がかかってきて
スポーツ紙の記事に
「千葉、奇跡の残留！」って書いてあるぞって。
パソコン、更新にすごく時間がかかって、
試合結果にはなかなか『終了』の文字が出なくって・・・
ミラー監督の采配が見事に的中！！
本当にすご過ぎる
今頃、フクアリはすごく盛り上がってるんだろうなぁ～
行きたかったなぁ～
でも、行ってたら試合観てられなかったかも！？
早くスポーツニュースやらないかなぁ～
選手の皆さん、サポーターの皆さん、お疲れ様でした≧(´▽｀)≦
疲れ切りました・・・
精神的にも体力的にもボロボロ・・・
１１月いっぱいで辞めた新人さんの分、
人数が減ったこともあるし、
前から私を１２月にはローテーションに戻すという話もあったから
今週から私も担当を持って作業してるんですけど、
とにかく大変・・・
頭の中が破裂しそうなくらい・・・
自分のこと以外にも全体のことを意識してなければいけないし、
出来てない所のフォローに入ったり、指示を出したり。
栄養士の先生は「私も調理に入るから」と言ってたものの、
調理以外のことで忙しかったり、
子供さんが熱を出したと言って２日ばかり午後半休取ったりしたので
みんなの調理をゆっくり見てられる状況じゃなかったし。
今まで強烈な新人さんで隠れていたことがどんどん出てきて、
注意していかなきゃいけないことがいろいろあって・・・
別に注意しないで放っておけば私も少しは楽かもしれないんですけど、
それじゃ、いつまで経ってもちゃんとした作業にならないし・・・
１人は自分の思うままに動いて、人のことばかり気にして
自分のことになるとどこか抜けてるの（-""-；)
１人はすごく頑固で、出来てないのに出来てるって言ったり、
いっぱいいっぱいなのに他の人に助けてもらおうとしない（-""-；)
１人はかなりのおとぼけさん。
新人さんがいなくなってもうちょっとスムーズにできるかと思ったけど、
とんでもなかったです(x_x；)
私たちが給食を食べるのも１２時半を過ぎてたり、
１日は１２時４５分っていう日もありました。
さすがに１時から午後の作業を開始できず、
１５分だけお昼休みを延長してもらいましたけど。
こんな状態で作業をしていると、
だんだん栄養士の先生への不満も出てきます。
栄養士の先生は、以前大きな学校にいたので、
調理員の人数も居たし、
やることもいろいろ手分けして出来たんだと思います。
だから、使えるものはどんどん使え、と・・・
でも、その分、片付けるものが増えていくわけで・・・
今の学校の調理員の人数は、
あと５０人くらい生徒が増えればもう一人調理員を増やしてもらえる
という、ギリギリの人数でやってきているので
それに見合った作業を考えてもらわないと困るんです。
それと、正規の調理員さんがいない今、
本来正規の人がやるべきある程度責任のある仕事も
パートの人たちで担当を決めてやって！
みたいな話まで出てきて・・・
今の作業でもちゃんとできてないから
私が正規の代りに出来ることをやっているのに
これ以上仕事を増やされても・・・
それより、正規なのは先生一人なんだから、
先生の管理責任はどこまでなんでしょうか？
今まで、先生に逆らっていたらうまくやっていけないと思い、
先生はある程度絶対だと思いながらやってきました。
でも今、この思いをぶつけるかどうか・・・
すごく迷ってます。
私はすべてをわかってるわけじゃないし、
私の立場で言っていいものかどうか・・・
調理員一人一人に指示を出したり、注意をするのも
言ううべきかどうか迷ったり、
私のやっていることをみんなはどう思っているか？
なんてことを考えていたら、
精神的なストレスに押しつぶされそうになってしまいました。
金曜日はほとんど何も考えられなくなり、
仕事を投げ出したくなってました。
午後は頭痛が始まり、薬を飲んでも効かず、
残業も少しやっただけで、先生ともほとんど話をしないで帰りました。
息子も朝から熱を出していたため、学校を休ませ、
ダンナの両親のところに預けていたんです。
帰りに迎えに行ってそのまま病院に連れていくつもりが
私の頭痛がひどくて、吐き気もしてきて車の運転が辛かったので、
自宅に帰って二人で寝てました。
私の節目の誕生日だったんですけど・・・・・｡ﾟ(T^T)ﾟ｡
今朝は、息子も私も立ち直ってますが、
今日１日はゆっくりしたいなぁと思ってます。。。
【１１月２７日のメニュー】
セサミトースト
白いんげんのブラウンソース煮
キウイフルーツ
牛乳
【１１月２８日のメニュー】
ご飯
昆布の佃煮
秋刀魚の塩焼き
大根おろし
胡桃＆ピーナッツ和え
みかん
牛乳
２７日のセサミトーストは、
湯せんにかけて溶かしたマーガリンに
いりゴマとすりゴマとグラニュー糖を混ぜたものを
食パンに塗ってオーブンで焼きます。
気温が下がってくると、マーガリンが固まってしまうので
パンに塗りづらくなります。
この日も随時湯せんにかけながら塗ったんですけど、
かなり塗りづらく、時間がかかってしまいました。
白いんげん豆は朝から学校で煮ました。
前日に水に漬けておき、
朝、釜に移してたっぷりの水で煮ます。
調理の時にぐちゃぐちゃにならないようにと
固めに茹でることを心がけました。
４０分ほどかかりました。
調理でも少し長めに釜の中に入っていたので
柔らかさが心配だったのですが、
思ったほど崩れず、皮が堅めなのか
しっかりとした歯ごたえがありました。
もうちょっとやわらかくても良かったと
先生と確認し合いました(;^_^A
２８日は秋刀魚に大根おろしをのせて・・・
大人にはうれしいメニュー(^▽^;)
胡桃＆ピーナッツ和えも美味しいです
野菜は、キャベツと小松菜と人参ともやしを使いました。
新人さん、終わりました・・・
最後の最後まで問題がありました。
最後の日の２８日も朝、電話で
「遅れていきたい」
と言ってきたそうです
栄養士の先生は絶句して答えを出せず、
教頭先生に確認してもらうようにし、
教頭先生は怒ってダメだと言ったそうです。。。
何はともあれ、終わりました。
１２月からは１人少ない５人の調理員で頑張ります。
強烈な新人さんで隠れていた問題が
いろいろ出てきそうなんですが、
上手くリードしていかなければなりません。
出来なかった新人さんも
１／３人前くらいの仕事はしていたと思います。
それをみんなで補っていかなければなりません。
昨年度までは５人でやっていたんですけど、
２人はその体制を全く経験していません。
そして、１人は経験していても見合った動きができません。
みんなが要領よく、仕事の優先順位を付けて動かないと
時間に終わらなくなる可能性もあります。
それらを瞬時に判断するには、
今の調理員さんたちには経験年数が少ないかも・・・
私もローテーションに入るため、
担当を持ったらどこまで他の人のことを把握できるか・・・
栄養士の先生もフォローに入ってくれると言ってくれています。
ただ、先生もかなり忙しいみたい。
どこまでできるかは、やってみなければわかりません。。。
１２月からが本当の『正念場』になりそうです。
