今日はアメリカに来て2回目のクリスマス
息子も2歳を過ぎていろんなことがわかるようになったり意思疎通ができるようになってきたからか、私自身の楽しみな気持ちが去年よりも大きいクリスマスでした。
クリスマス前日は玄関に牛乳とクッキーを準備して
ファーム大好きな息子へのプレゼントは、Schleichのファームのおもちゃに。シルバニアファミリーのファーム版みたいな感じです。
前夜にはサンタさん来るかな〜？とわくわくして寝たものの、当日の朝は記憶がリセットされていたようでいつも通り寝室で絵本読んで読んで攻撃。「今日はクリスマスだけどサンタさん来たかな？」と言うと思い出したようで急いで一階に駆け降り。前夜に準備した牛乳とクッキーがなくなっていて、ツリーの下にはプレゼント！何をどこまで分かっているのかまだよく分かりませんが、「サンタさん来た！」と嬉しそうな姿がかわいくて
ファームのおもちゃは組み立てが大変だったようで夫と息子でがんばって組み立てていました。つくりが細かくて動物もリアルで私自身は気に入っているので息子もいっぱい遊んでくれたら嬉しいなー。
ここからはクリスマスのお料理の記録。
クリスマスケーキ
ココア味のシフォンケーキにチョコレートクリームを塗ってブッシュドノエル風に。フルーツを買い忘れた上にクリスマスらしい飾りもなく殺風景ですが、甘さ控えめで、これくらいの甘さならイベントごとだしたまにはいいかな〜と思えるくらいのちょうどいい味で満足です。
ジンジャーハニーシフォンケーキ
去年お隣のマダムにクリスマスの手づくりクッキーを頂いて。今年はこちらから何か持っていこうと決めていて、最初はシナモンクッキーを焼きました。しかし、お砂糖を少し減らした結果、甘さが足りなくておいしくない！そして生地がボロボロでかろうじてちゃんと型抜きできたクッキーも表面がいびつで残念すぎる仕上がり、、さすがにこれは渡せないとなり、急遽しょうがとはちみつのシフォンケーキに切り替え。しょうがで一応クリスマス感(？)を出したつもりです。シフォンケーキは作り慣れているとはいえ、一日に2回シフォンケーキを作るのはやっぱり疲れました
でも渡せてよかった！
ちなみに息子と一緒に渡しに行ったのですが、最初は「じゅんべ（自分で）はいどーぞする！」と張り切って紙袋を持っていったものの、お隣さんの玄関が近づくと「ママがはいどーぞする」と言って私に紙袋を渡してきて、そしてお隣さんと対面してからは一言も発さず。自分で渡したい気持ちと緊張や恥ずかしい気持ちなど入り混じった様子の息子を見て、これも成長の過程か〜としみじみした気持ちになりました。
ごはん
メインは本当はローストビーフにしたかったのですが、お気に入りのお肉が買えず、クリスマスイブは骨つき鶏モモ・クリスマス当日はローストポークと、オーブンフル活用の楽チン料理に。
クリスマス当日のランチはお友だちのお家にお邪魔して一緒にお祝いしました
私の担当はサンドディッシュだけで、こんな感じで持っていきました。右上は日本のお弁当感がありますが、Christmas side dishesで検索するとこのいんげんベーコン巻きが出てきて定番なのかな〜と思って作ってみました。
