こんにちは〜
るるるです
るるるです先日作ったこちら
虎吉さんにも凄く好評でした
切り干し大根って
意外と使いやすかったんだな〜って
レシピカテゴリーにいながら
今頃、気付きました
切り干し大根と胡瓜の昆布和え
切り干し大根 40g
胡瓜 2本
塩昆布 大さじ2
大葉 3枚
☆鶏ガラスープの素 小さじ2
☆砂糖小さじ1
☆ごま油 大さじ1.5
☆塩コショウ 適量
☆白胡麻
胡瓜は塩で揉んで
洗って絞っておきます
切り干し大根は熱湯をかけて
3分
しっかり洗って絞ります
☆を入れて全部混ぜたら
できあがりです
昨日の副菜です
今日のお弁当にも入れてきたんですが
食感が変わらず
クニクニ、シャキシャキ
切り干し大根のレシピ
また何かいいのあったら教えて下さい
先日、年末にいつもお手伝いに
行ってるお店から
「るるちゃん、手伝って〜」
とお誘いの連絡が入りました
しばらく、金曜日は
二足のわらじを履いて
るるる
頑張ります〜
頑張ります〜