こんばんは〜
るるるです
るるるです昨日の副菜
少し前から気になったこちらのレシピ
こちら
ほんとに絶品でしたよ
切り干し大根って
また母のせいにしてはいけないのですが
食卓に上がらなかったので
あまり食べてこなかった食材です
いつぞやか買ったこちら、、、
結局使わず仕舞い
いいじゃない
という事で〜
切り干し大根入りポテトサラダ
じゃがいも 500g
切り干し大根 30g
人参 半分
胡瓜 1本
ベーコン 70g
マヨネーズ 大さじ6
すし酢 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩コショウ
じゃがいもも人参を茹でます
るるるはポテトサラダにこんな感じで
人参を入れます
人参は沸騰して
しばらくしたら出します
じゃがいもは潰して
戻した切り干し大根と合わせます
コツがあるのでレシピ要確認
人参はサイコロ状に切ります
ベーコンは炒めて入れました
調味料を全部入れて混ぜたら
できあがりです♥
う〜〜〜ん
この食感
好き♥
昨日は虎次郎が
「カレー🍛が食べたい」
日曜日、食べたのに
先週こちらのカレーに
辛党な私に
こちらを後がけするのがオススメと
junさん、ありがとうです♥
カルディに置いてるとお聞きしましたが
ここ最近
カルディになかなか行く時間が
ないので、昨日ポチりました
いろんなスパイスが入ってて
絶対美味しい
今回は間に合わず
唐辛子をチョッキン✄チョッキン✄
辛っ！
辛っ！
辛っ！
さすがにやり過ぎました
今日はこちらがあったので
たっぷりお弁当に入れて
お昼はパンを買いました
次の日でも
切り干し大根のシャキシャキ感は
全然変わってなかったです
お弁当にもいい〜
とっても美味しかったです
ごちそうさまでした
