せせりと白ネギのスタミナあんかけうどん
こんにちは〜
るるるです
るるるです昨日はいつも仲良くしてもらっている
親戚のおばさんに
庭で採れたスナップエンドウと
絹さやを頂きました
これが
ウマイのよぉ
ほんま、さっきもぎ取った
採れたての野菜って
本当にフレッシュ
おばさん、ひろみさんっていうんですが
さくらがひろみさんの野菜の事を
「ひろみさんの野菜は
本当にみずみずしいから
大好きっ」
」最近は売った方がいい
とか言うから
めちゃくちゃ新鮮なので
素材の味を活かして食べるのが
好きです〜
私はそのままシャキッと食べるのが
好きです
話それました
以前こちらが凄く美味しかったので
昨晩はうどんバージョンです
3人分
せせり 300g
にんにく 2カケ
塩コショウ 適量
白ネギ 2本
うどん 3玉
水 660㏄
白だし 大さじ3
塩
水溶き片栗粉 適量
ごま油
にんにくとせせりを炒めます
ここで塩コショウをしっかりめに
しておきます
臭みが気になる方はブラックペッパーも
白ネギも入れて炒めます
しんなりしてきたら
水、白だし、塩で味付けします
味が決まったら水溶き片栗粉で
とろみをつけます
うどんを入れてしばらく煮込み
ごま油をたらりで
できあがりです
ん〜美味しそう
マルエフでうどんを流し込む
楽天さんから届きました
昨日も美味しく頂きました
もう木曜日ですね〜
早いなぁ
るるるはお仕事のペース
だいぶ掴めました
学校の行事でバタバタしましたが
楽しく生活出来ています
早朝
いびきで虎吉さんの生存確認をするのが
日課になってきました
以前はやった事なかったんですが
最近はビデオ電話をして
子供も入れて
コミュニケーションを取っています
阪神が不調だと
この時期はよくケンカしてたんですが
今年は絶不調ですね🐯
会えないのでおかげさまで
ケンカになっていません
そりゃファンも球場でケンカしますわ
週末のご機嫌が決まる頃なんで
そろそろ勝ちますように
るるるでした
お母さんにも絶対オススメ
