こんばんは～♡
今日もご覧頂き
ありがとうございます
今日はお昼に独身時代に行っていた
中華料理屋さんのお話をさせてもらって
無性に
手羽先の唐揚げが食べたい
確か手羽中ならあったぞ
少なっ
足りんどっ
という訳で昨日の胸肉もフライにしました
思い出の中華料理屋さんの手羽中
あっ、すみません
ほんとの思い出は手羽先です
当時、カウンターで友達とご飯を
食べながらめっちゃ見てました！
おじさんがどうやって料理しているかを
手羽先の唐揚げの作り方は
いたってシンプル
大きなボールに手羽先を入れ
ダイショーの味塩こしょうをバザー‼️
にんにくのすりおろしをちょんちょん
またボールふりふり
最後に片栗粉をばっさ～っと入れ
更にボールを降る‼️
揚げ～
それを手羽中で
んんんんん～
でりしゃす♡♡♡♡
ダイショーの味塩こしょうは
私を裏切らない
胸肉のフライはバッター粉で
今日は小麦粉大さじ3、水大さじ1.5、卵一個
をしっかり泡立て器で混ぜました
だまにならない様に混ぜる事だけ
気を付ければ後はドボン
あと、この人。
いつもどうされてますか？
サラダとかに混ぜるとかしかないですよね～
ブロッコリーの芯
入れてしまえっ
前回はこんながざつな自分をお見せするのは
少しお恥ずかしくて
ボールに入れて揚げてましたが
ここずっと私のフライは
ビニール袋IN
ふりふり～
ある程度パン粉ついてるので
手が汚れない～
まんべんなくパン粉をつけて揚げます
沢山残った時のパン粉は
ビニール袋のまま、冷凍庫にIN！
次回使いま～す
あげあげあげ～
あっそれ今日の失敗作です
アボカドの白和えが何かに紹介されてて
やってみたいと思っていました
アボカドの白和えの衣にしゃきしゃきの
れんこんを合わせたこちら！
またれんこんかい
れんこんが安かったんですよ～
るるる家族はみ～んな
れんこん大好き
安い時に買って皮をむいで
酢を少したらしたお水に
つけて冷蔵庫で保管
しています
持ちが全然違いますよ
話がそれました
アボカドと、豆腐を衣にして
わさびを効かせた
れんこんの白和えなんですが
う～ん
アボカド入れんでええんちゃう？
るるるの個人的な見解です
美味しいと言えば美味しい
アボカドなくても美味しい
う～ん
う～ん
う～ん
今日は副菜レシピのComing soon
お休みです
昼のニラ玉といい
今日は不発なるるるです
まぁそんな事もありますよね
明日がある
明日がある
明日があ～る～さ～
はい、明日も頑張ります
皆さん、明日も頑張りましょうね
今日もお疲れ様でした
おやすみなさい
いいね👍コメントありがとうございます
とっても励みになります
また明日もお会いできます様に
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