金曜日ですね
私、揚げ物が好きです
明日がお休みの日は何かと揚げ物
頑張っちゃいます
子供も喜びますしね～
でも、めんどくさいですよね
特にフライ
最近、バッター粉で済むフライは
全部バッター粉でやってます
バッター粉に下味をつけます
ほんのりカレー味でそのままでも
美味しいですが、ソースつけたら更に
お弁当にも
バッター粉でフライが簡単！ ささみのカレーフライ
ささみのカレーフライ
(4人分)
ささみ 8本
🍎マヨネーズ 大さじ1
🍎塩コショウ 少々
(バッター粉)
卵 小2個
薄力粉 大さじ6
水 大さじ3
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ2
カレー粉 小さじ2
味塩コショウ 小さじ1
パン粉 適量
ささみの筋を取って半分に切ります
フォークで差します
バッター粉を作ります
ささみに🍎を混ぜてしばらくなじませます
バッター粉につけます
パン粉につけながら
油にIN
こんがり揚げたら
できあがりです
サクッサク
ほのかにカレー味で
ご飯が
ご飯が
進みます
これ、つけてもうまいです
