今日は旦那さんの職場メニューのパクリです
お肉を扇風機にかける事で
水分が飛んで旨味も凝縮します
一夜干しならぬ
扇風機早干しですね
職場は業務用の扇風機で
風速が飛びそうな位強いので
比べ物にならないし
働く主婦は時間をかける事が苦手
水分を飛ばす事をこのやり方で
お願いしてます
扇風機で、簡単手羽元の素揚げ
手羽元は食べやすい様に開きます
開く事で味もしっかり入ります
手羽元 12本
にんにく 3カケ
味塩こしょう しっかり
揉みこんでしっかり味を入れます
夏使用の扇風機はしまいましたが
こちらは冬もくるくるしてもらいます
手羽元の水分を飛ばします
1時間くらいほったらかしてました
ラップなしで冷蔵庫でほったらかしって
手もありです
揚げます
できました
今日はちくわの賞味期限が切れてたので
ちくわを揚げて
おつまみも作りました
次に投稿するので
良かったら見てみてくださいね
私はいつものブラックペッパー&レモン🍋
たっぷりで頂きました
片栗粉で唐揚げにしても美味しいですが
たまには素揚げもさっぱり
食べれますよ
お家居酒屋してみませんか
最後まで読んで頂き、ありがとうございました
毎日のお茶碗
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