最近焼いたパン

久しぶりにこのパンを焼きました。
オニオンブレッド

生の玉ねぎをパンに混ぜ込んで焼いています。
オーブンで焼くことで甘ーーいたまねぎになり、生地もしっとりふわふわになります。


今日のレッスンでイングリッシュマフィンを焼きました。

定番パンですよね。明日の朝ごはんが楽しみですね。

ちょっと前にレッスンで焼かれたパン、ベーコンクレッセント。

こちらはオリーブオイルを使用した生地に黒ゴマを混ぜ込んで
ベーコンと粒マスタードをまきこんで三日月形に焼きます。
バターが高騰してるこの頃ですのでその点でもオススメなパンですよ。

最近もいろんなパンが焼きあがってます。
レッスンメニューの参考にどうぞ。