レッスン1.25 | toco pane e camera

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手ごねパン教室toco paneと備忘録の旅行記も。

今日は寒かったですね。風が結構強いうえに冷たかったですねー。
我が家は日当たりがいいので陽が出ているとすごく温かいんです(蓄暖くんのおかげも大いにあるけど)。
だから家の中はかなり暖かかったです。
設置するのとか、電気代とかいろいろとかかりますが蓄暖入れてよかったと思います。
(そのかわり、陽が出ない日は結構寒いのでその点は困っていますが・・・。)

今日もレッスン、Mさんが来てくださいました。
Mさんは今週2回目のご参加です。

メニューはちいさなチョコレートパネトーネ

 

本来はこれはクリスマスリース のメニューですが、12月にお出しした時にとても気に入ってくださり
是非レッスンしたいということで急遽来てくださいました。
ココア生地にたっぷりのドライフルーツとチョコレート、アーモンドスライスで
生地量の60%以上の具を入れるのですごくリッチな感じに仕上がります。
ココア生地なのでバレンタイン用バレンタイン。 にもぴったりですね。


cottaが25~27日限定、5,000円以上クール便無料やっているようですよ。
四つ葉バター450gが709円。これは安いですよね。
私も買おうかな??