ホシノでグラハムブレッド

今日はホシノで全粒紛のプチパンを作りました。やっぱりおいしい

 


捏ね終わりが9時20分、1次発酵終了がだいたい17時くらいで、焼成が19時くらいから。
天然酵母は時間かかるけど見ていて過程が面白いね。

タネがまだもう1～2回分あるそうだから次は何焼こうかなー