ゴルゴンゾーラのクリームペンネ♪

昨日の検診の後

チーズ専門店の『　チーズのアベ　』さんに行ってきました♪

コッパの生ハムの塊と、ゴルゴンゾーラを購入

実は人生初、ゴルゴンゾーラデビューなんです(・∀・)

食わず嫌いで避けてきたゴルゴンゾーラ。。

だって青カビチーズって無理だわ～・・・って思ってました

でも先日図書館で借りた落合シェフのパスタの本に載っていたゴルゴンゾーラが

とっても美味しそうに見えたので挑戦することに(°∀°)b

店主に、人生初、ゴルゴンゾーラデビューであること・・

ゴルゴンゾーラ食わず嫌いで今まで裂けてきたこと・・

クリーム仕立てのペンネのソースに使ってみたいこと・・

を説明し、数種類あるゴルゴンゾーラチーズの中から選んでもらいました♪

塩を多めに入れたお湯でアルデンテに茹でたペンネに

味付けは生クリームにゴルゴンゾーラチーズのみです。

ゴルゴンゾーラは想像と違い食べやすく

なんならクセがもう少しあってもよかった位おいしくってビックリ！！

ただ

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残念だったのは塩味強過ぎてしまったこと

ペンネを茹でるときの塩加減　やっちゃいました（;´▽｀A``

そして、一緒に大人買いしてきたコッぺの生ハム

塩っけがかなり強くクセがあり・・苦手な感じでした(;´Д`)ノ

サンドイッチやピザのトッピングにしたら、まだ大丈夫かも。。　汗

約７００ｇの塊です。

かなり奮発・大人買いした生ハムなので工夫して美味しくいただきたいものです。

塩っけを和らげる方法

食べやすくする方法がありましたら是非アドバイスくださいね(^▽^;)

３３週目 妊婦検診へ♪

今日は、３３週２日目の妊婦健診でした♪

違う科も受診したので５時間コース。。。

混んでいて待ち時間たっぷりで大変でしたが

今日はパパも休日で付き添ってもらってたので話し相手がいる分助かりました=３

最近のベビちゃんはと言うと

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胎動が半端なく激しいです（;´▽｀A``

夜中も激しい胎動で起こされます　(;´Д`)ノあうぅ。。

なんだろ・・

ラテン系なノリで　

ドゥクンドゥクンクンって目視でも　その激しい動きが確認できます　笑

とにかく元気いっぱいなベビちゃん

エコーでは　招き猫の様なポーズで寝てました( ´艸｀)

ほっぺもぷっくり赤ちゃんらしいお顔になって

推定体重も　　２２５２ｇ　

と、やっぱり標準よりも立派サイズみたいです

前回の検診から２週間と４日たって

４１２ｇ　推定体重が増えてました♪

わたしも　　７００ｇ増。。

トータル　　６．８ｋｇ増です～３

あと一ヶ月半！！！

体重管理がんばらなくちゃだな(*´Д｀)=з

昨日の晩ご飯♪

和定食♪

鯖の塩焼き

ホウレンソウの白和え

白菜と豚バラの重ね蒸し

ジャコとわかめとカリカリ梅の玄米おにぎり

玄米ごはんのぷちぷちが

たまらないのです(人´∀｀)～❤

イカ納豆のサラダパスパ♪

高校時代に、よく友達と立ち寄った

リーズナブルなパスタ屋さんがありました

たっぷりポテトフライが盛られたバスケットにフリードリンクを付けて

女子トークで数時間盛り上がってた思い出の場所です

そのパスタ屋さんで密かなブームを巻き起こしていた

『　イカ納豆サラダパスタ　』

なんだか。。突然ふと思い出したので

先日、思い出を辿って再現してみました♪

ボイルしたイカ・納豆・トマトにミズ菜

たっぷりすりおろしオニオン＆ガーリックにワインビネガーオリーブオイル塩コショウの

ドレッシングをかけて出来上がりﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

よーく混ぜていただきます♪

カッペリーニで作りました。

あ～懐かしい味～(人´∀｀)*:..｡o

ひとり気分上々♪

パパと娘の評価は・・・

あんまりだったかな（;´▽｀A``

今日の夕飯はお魚が食べたかったので

鯖の塩焼きメインの和定食にまとめました(°∀°)b

あそび疲れた娘はただいま居眠り中。。。

パパも仕事から帰ってきたので、起こして夕飯にしようかな♪

自家製トマトケチャップ♪

冷凍庫に眠っていた

去年の夏、我が家のキッチン菜園で収穫したトマトさん

とうとう重い腰をあげ

トマトケチャップ作ってみました(°∀°)b

冷水に浸して皮とヘタを取りフードプロセッサーでジュース状にします

種が気になる人は、ここでキッチンペーパーを敷いたざるで漉します。

にんにく２かけ・玉ねぎ１個をフードプロセッサーで細かくし

一緒に火にかけます

コトコト。。グツグツ。。。

沸騰してきたらローリエ２枚とタネを抜いたとうがらしを　in

水分をゆっくり飛ばしながら煮詰めていきます

とうがらしはお好みのタイミングで抜き取って・・

（我が家は　あまり辛くしたくないので５分程度で取りました。）

水分がなくなってきたらローリエを取り除き、岩塩と甜菜糖・ナツメグで味付け仕上げます

以上(°∀°)b

太陽の光をたっぷり浴びて育った我が家の有機トマトで

無添加トマトケチャップの出来上がりで～す♪

このケチャップを使ってチキンライスを作ってオムライスにしました♪

トマトの甘味がとってもおいしかったです(人´∀｀)*:..｡o○☆ﾟ

今年は苗からではなく、種から栽培するトマトさん

上手に育って、沢山収穫出来たら嬉しいな～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ