先週末、家族3人で
山に秋の山菜を採りにいってきました～♪
この山菜
見たことありますか？？
これは、『 ミズの玉 』と言います。
クセが無くシャキシャキ感と
玉の部分が噛むとねばりがでて
おいしい秋の山菜です(°∀°)b
きれいな湧き水が出たりするさわに生える山菜
草木ボーボーな所を掻き分けてさわに向かうので
サバイバルな感じなんです(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
娘もがんばりましたよ＝３
時々響く銃声に若干ビビリましたが・・・
（熊よけの銃声か、狩りをしてるんだとおもいます）
軽くゆでて
しょうがとめんつゆで浅漬けにしていただくと最高です♪
買うと高いこの『 ミズの玉 』
採りに行くのも大変な場所だし
採ってきた後の葉っぱを取ったりする下準備が大変なので
お値段が高いのも納得だな(^▽^;)
