生命力

この桃の樹、幹がボロボロです。



枯れてしまうかと思いましたが、

元気な枝を伸ばしています。

作業がきつい時、

この桃の姿に励まされています。

ちぃ

苗植え日和

先週、山形から注文したブドウの苗が来ました。



品種はシャインマスカット 。
甘くて皮ごと食べれます。

ほ場の準備が出来るまで、家の近くに仮植えしました。


そして今日、山梨から桃の苗がきました。



今年は、あかつき１０本と長沢白鳳２０本。
１号桃園に植えました。

今日は暖かい１日で、苗を植えるには良い日でした。
明日は雨の予定。

なんて、いいタイミング。苗も無事育つでしょう。

ひな

ジョブスに学べ。－スティーブ・ジョブス驚異のプレゼン

大根の収穫をしています。



品種は『三太郎』。ちょっと短くて太めです

多めに作ったので道の駅にも出荷しています。
でも、他の生産者の集荷量も多く値段も高めにしているため
なかなか売れません

そこで、最近読んだジョブスさんをヒントに
メッセージを考えました。

『寒い冬は大根入り鍋』

ひな


スティーブ・ジョブズ 驚異のプレゼン―人々を惹きつける18の法則/カーマイン・ガロ

￥1,890
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南はどっち

今日は１日中寒く、ほんの少しですが雪も
ぱらつきました。

作業中、『豊後のナイアガラ』こと大野町の沈堕の滝
の近くを通りました。とても寒かった



最近、方角を知る必要があり簡単にわかる方法 を
調べたらありました。

①アナログ時計の短針を太陽の方向に向けます。
②短針と文字盤の１２時の中間がほぼ南です。

地域によって多少誤差はありますが目安になります


ひな

食べたい果物は・・・

以前から食べたい果物も自給自足したいと思っていたので、
近くのホームセンター（車で２０分ですが）で果樹の苗を買いました。



家族が食べたい果物を選びました。

伊予柑梨（豊水）サクランボ（暖地）

収穫できるのは２、３年後ですが食べるのが楽しみです

苗を買った後、ちぃがふと店内で見つけ現品限りの３割引きでミルつきミキサー
を買いました

家にあるミキサーの調子が良くなかったのでいろいろ探していました。
たまにしか行けないホームセンターですが掘り出し物があり良かったです


ひな

大豆 大好き

毎日欠かさず飲んでいる豆乳も、

この頃は市販品に頼りっぱなしです。

それを切らしてしまったので、久々に豆乳を作りました。




まずは出来たての熱々を飲んで、残りは豆腐にしてしまいました。

とっても美味しいんです。

おからは、野菜と一緒に煮ます。

手のかかる割にはあっと言う間に無くなってしまいます。

結局、豆乳は買いました。

ちぃ　　

シャチ豆できました。

今朝は－０．１℃でとても寒かったです。



今年、実家から送られたシャチ豆（ﾊﾟﾝダ豆）を畑に蒔いて
収穫しました。

海にいる鯱 に似ている所からこの名前がついたそうです。
北海道在来のインゲン豆で生産量は極微小。

甘煮や塩ゆでで食べるとおいしいです

この前、子供達が自主的に大根の土寄せを
してくれました。

なにか下心があったのかもしれませんが、
ちょっとホロリとしてしまいました。

今年もあとわずか、子供達も野菜もすくすくと成長しています。

ひな

黄カボス

今日は近所の方にカボス たくさん貰いました



カボスは大分県の特産品。どこの家にも植えてあります
地元の人はカボスを色々使っています。
鍋、焼き魚、焼酎、味噌汁にもいれます。

この時期は完熟し、黄色い黄カボスになります。
味もまろやかおいしくなります

たくさん貰ったカボスは、ビンに入れ冷蔵庫で保存します。



娘が一生懸命絞ったおかげでこんなに出来ました

ひな

『収穫』 自家用ラッカセイ

４月に植えたラッカセイ を収穫しました



花が落ちて地中に実をつけるところから
落花生という名前が付いたそうです。

無肥料、草ぼうぼうの中で育ったので
収量は少し
１粒からだいたい２０粒。


植えたところが粘土質の土だったので
地中から実がなかなか抜けませんでした

炒ったり茹でたりして食べてみようと思います


ひな

旬

旬の食べ物って、とっても美味しい。

じゃが芋の大好きな子供達、

じゃが芋掘りを頑張って、

さっそく蒸かして食べました。

『掘りたてのじゃが芋を春と秋に

２回も食べられるなんて、幸せだよね～』

と言ったら、二人とも

『うん』と、にっこり。

じゃが芋は出荷しないで、次の新じゃがまで

大切に食べようと思います。


ちぃ