2年ぶりに梅干しをつけたよ。

梅雨の合間に梅をもらい、梅干しをつけました。

2年前と同じく、梅干し５ｋｇ、塩１ｋｇを２セット。

梅干しはヘタをとって洗った後、ホワイトリカーをまぶしてからつけてみました。

カビが心配なので、ちょこっと焼酎をいれてみました。

5月の頭に登った石鎚山は、まだ雪がのこっていたよ。