セロリの 浅漬けをつくりました
とても美味しいです
個性的な香りと食感が魅力のセロリは、
ビタミンAとカリウムが豊富な野菜です。
セロリの場合、カロリーが低いので、
太るのを気にせずにどんどん食べることができます。
カリウムが不足すると塩分の代謝がとどこおるため、
浸透圧の関係で血管が収縮し、血圧が上昇します。
また、膵臓の働きが悪くなり、
インスリン不足から糖尿病を招く恐れもあります。
免疫力と抗酸化のビタミンA、血圧安定のカリウムのほか、
セロリには食物繊維も豊富に含まれているので、
便秘ぎみの方にはお勧めの野菜です
セロリ一束（？）
酢 三温糖 赤唐辛子 鶏ガラスープの素 （昆布だし粉末でも良い）
適当に好きな お味にして
斜め切りにしたセロリを付けておくだけ・・・・
作ってみてネ 食べてみてネ V(^。^)