久々のSWEETSレポート。
大津西武百貨店に催事で出店してた
「マイモン」。
本店は大阪、桜ノ宮にあります。
濃厚ミルクシューをいただきました。
今までにないミルク主体のクリームで、
カスタードぽくないクリーム・・・・
どうやって作ってるんやろ・・・・？
バリうまやけど・・・・
気になることが・・・
シュー生地が一回冷凍されてたことです。
まぁ、催事なんでしょうがないんですが、
自分もシュークリームが作れるだけに、
微妙な食感でわかります・・・・
次回は、本店にてリベンジ。