彦根の銘菓②#いと重菓舗 | トーカンのブログ

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いつもありがとうございます

もう一つ彦根のお菓子を頂きました。

これも初めてです。

いと重菓舗さんの「埋れ木」。



安倍川餅?って思いながら開けてみると、、、


ちょっと違います。
抹茶の緑色が自然の色。
口に入れるとどこかで食べた事がある食感。
思いだせないなあ。
和三盆のやさしい甘さと等級の高い抹茶の苦味がいにしえの贅沢さを蘇らせます。
 


近江の老舗の底力っていう余韻の残るお菓子でした。
他のお菓子も全種類食べたくなりました。