彦根三十五万石#菓心おおすが

彦根の和菓子を頂きました。

滋賀県には有名店が多いけど彦根ローカルの老舗店は知りませんでした。

「菓心おおすが」さんのもなか。

井伊家御用達の老舗店。

HPは今どきな現代風でした。

菓心おおすが

皮が違います。

初めての食感とお味。

もなかの皮は北陸方面からの仕入れが多いけどこれは自家製？

あんこも美味しいし、求肥も隠し味程度の上品さ。

これはいいものを頂きました。

ゆっくりと落ち着いた時にもう一度頂きたい銘菓です。