舌平目のからあげ

清々しいいい季節になりました。

皆さま、ゴールデンウィークいかがお過ごしでしょうか

おふくろバイキングでは、舌平目のからあげが新メニューとして登場しました。

ハーモニカを吹くように、両端をもって、ガブリ。

骨の部分を残して、まずはかぶりついてください。

サックサクの食感をお楽しみいただけます。

残りはお箸をつかって、柔らかい身をお楽しみください。

名付けて「ハーモニカ食い」

ちょっと豪快に、瀬戸内の海の幸を地元の食べ方でお召し上がりくだいませ