大変久し振りの投稿となりました
畑のキウイフルーツが、今年も収穫できそうで
有り難いことです
いつもなら、ほとんど落下してしまう百目柿が、今年はまだ落ちずに残っていたので
とどく範囲を少し穫って枯露柿にしてみました
そこで思いついたのが、以前作った大豆あんの蒸しまんじゅうです
友人に大豆粉をいただいたので、皮に使ってみました
中身は枯露柿とクルミです
想像したとおりおいしくできて満足です
陶板浴のぞみは、しばらくお休みさせていただきます
あらためて、より良い利用法を考えていきたいと思います
庭や畑の恵を生かした食については
試していきたいので、またご紹介していきたいと思っています
では、また