ブログネタ:チーズといったら、料理に使う派?おやつ派?おつまみ派?
参加中私はおつまみ! 派!
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ほろうま新食感!十勝スマートチーズ♪
今日は王子が好きなカルボナーラを作りました

チーズはワインでpapaといっしょに食べるのが好きですが
料理にいれて食べたくなる!!!!
事もあるので作ってみました
生クリームがなかったし、高い!!!からあるものだけで!!!!
材料
パスタ:200g
ベーコン(ハム):適量
タマネギ:1/2
オリーブ(油):適量
にんにく:1かけ
塩・コショウ:適量
牛乳:150cc
チーズ(チーズソース可、とろけるチーズの使用は控えた方が)
:適量(スライスだと3 枚くらい、好きな量でw)
卵:1個
*下準備
・パスタをゆでる(湯で時間の1分前まで)
・卵はといておく
・タマネギは薄く半月切りに。
作り方
①:油をひいてにんにくを香りがでるまで炒める。
②:(強火)ベーコンをカリカリに炒め、タマネギを入れる。
③:(弱火)牛乳、チーズを入れてとかす。
④:パスタを入れ塩・コショウで整える。
⑤:(火をとめる)とかした卵を全体にかけ手早く混ぜる。
⑥卵が馴染んだら完成

*さらに、生卵をお皿にいれ水を卵まで浸してレンジで1~2分チンすると温玉ができるのでのっけて食べると美味ですよ!!!!
*チーズソースの場合、③の所でまぜてOK!!!!



