◆節分朝食
スムージー（トマト、人参、りんご、バナナ）
いちご
キャロットラペ
マッシュルームとじゃが芋の炒め
こんにゃくの味噌汁（こんにゃく、葱、しめじ、油揚げ）
巻かない恵方巻き
去年、発見したレシピで、今年も巻かない恵方巻き作りました。
酢飯を焼き海苔で巻いて、しっとりさせたら
包丁で切れ目を入れて具を盛り付けます。
卵焼きにきゅうり、いくら、サーモンなど
溢れんばかりに盛り付けると、見た目が豪華で満足！
（すっごい食べにくいけど）
全然見えないけど、ふるさと納税返礼品のさけトロもいい仕事してます。
トロトロで美味しい！
初めて購入したけど、小分けで沢山入っていて、
朝食にちょこっと丼ぶりにするのも便利です。
いくらも、同じ白糠町のふるさと納税品でした♪
黄色い人参を手に入れると、作りたくなるキャロットラペ。
オレンジと黄色のコントラストが綺麗♪
味付けは、だしまろ酢とオリーブオイルと粗挽き黒胡椒。
だしまろ酢は便利すぎて、私の料理に欠かせない存在です。
スーパーで買うよりお得ですが、初めての場合は試しに1本ずつの方がいいかと。
アーモンドなど、ナッツ類は楽天で常に買い足して料理に入れてます。
レーズン入りで美味しい！カシューナッツ少なめで罪悪感低し！
大抵、楽天セール初日に半額クーポン出るので、1300円くらいで買えます。
器はセリア。
100均にしては柄が美しくて、取っ手付きなのも気に入ってます。
この日は「まごわやさしい」達成でした。
ま→豆乳（スムージー）、油揚げ・味噌（味噌汁）
ご→ナッツ類（キャロットラペ）、いり胡麻（巻かない恵方巻き）
わ→焼き海苔（巻かない恵方巻き）
や→トマト、人参、ほうれん草、玉葱、葱、きゅうり、大葉など
さ→サーモン、マグロ、イカ、鯛、タコ、いくら（巻かない恵方巻き）
し→マッシュルーム、しめじ（味噌汁）
い→じゃが芋、こんにゃく（味噌汁）
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前回、ちらっと節分衣装お見せしましたが、
2/3は夫が夕方から夜まで会議で忙しく
結局節分できなかったのですよね。
しかし、5歳の娘、まだ日付感覚が定着しておりませんので、
翌2/4を「節分は今日ということにしてしまおう！」と夫と協議し
夫と子供たち3人でお風呂タイム中、
私は買い物に行ってくると出かけるフリをして
アタフタと着替えて廊下側の部屋に待機。
不自然に豆を置いておいて、
準備が整った頃にリビングに登場したのでした。
画像小さめにしておきますが、
ホラー映画苦手な方、いらっしゃったら閲覧ご注意ください！
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貞子鬼、見参！！
「うわぁぁぁ〜〜！！」
「コワイ〜〜〜！！ギャァァァァア！！」
とても良いリアクションで驚いてもらえましたが、
二人とも恐怖で？固まって、豆を中々投げてもらえず。。
「ほら、豆を投げないと！」
夫に促されて、週末に豆投げ修行を終えた娘が
「おには〜そと！」と勇敢に豆を投げる！
（安全と衛生面に配慮して、個別包装されたものを使用しております）
一方、3歳息子は、去年に引き続き爆泣き。。
二人分、豆を用意しておいたのに、
なぜか息子、豆を段ボールに入れてガムテープでガチガチに貼ってしまっており、、
豆投げないくせに、なんで足引っ張ってるんだい。。？
自分の分の豆を投げ終えた娘、
火事場の馬鹿力ってやつ？
バリッ！と段ボールを破壊すると、豆を取り出して鬼退治続行！
（いつも宅配便届くと「開けて〜」と言ってくるくせに）
「オラァァ！おに〜〜〜〜！！やめろぉ〜〜〜〜！！！」
孤高の戦いを続けていた娘。
ついにはブチギレて普段聞いたことないような声で怒鳴り、鬼退散となりました。
普段大人しい子ほど、怒らせると怖いって本当ですね。。
娘を本気で怒らせるのは止めとこうと、固く決意した節分でした。
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