朝食*帆立といんげんの照焼き、ブロッコリーの胡麻和え*楽天マラソン購入品など | 朝食は王様のように〜『まごわやさしい』で朝ごはん〜

朝食は王様のように〜『まごわやさしい』で朝ごはん〜

『まごわやさしい』を意識した和朝食の記録。
2016年4月に長女、2018年8月に長男を出産し、
2020年8月、4年半ぶりに仕事復帰した時短勤務の会社員です。
夫(トンカツ次郎)、4歳娘(花子)、2歳息子(二太郎)との生活についても書いてます。

ご訪問ありがとうございます❗️

夫、5歳娘、2歳息子と暮らす会社員主婦のブログです。

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健康的に良いとされる食材の頭文字

「まごわやさしい」(豆、胡麻、海藻類、野菜、魚、きのこ、イモ)

を摂取できる朝食を作っています。

 
 

 

◆先週の朝食

スムージー(トマト、りんご、バナナ)

アンティチョーク

とろろ

ブロッコリーの胡麻和え

帆立といんげんの照焼き

茄子の味噌汁(茄子、葱、舞茸、厚揚げ)

白米

 

 

またまた先週の朝食。

 

 

片栗粉まぶした帆立をフライパンで焼いて

いんげんやベーコンも混ぜて、甘辛く照り焼きにしました。

 

仕上げに胡麻とナッツが入ったふりかけ。

友人からのプレゼントですが、香ばしさが出るので便利です。

 

 

照り焼きってチキンのイメージだけど

帆立でももちろん美味しくてご飯がすすむ!

 

 

 

茹でたブロッコリーを手で割いて

人参といっしょに醤油、砂糖、すり胡麻で和えました。

 

醤油:砂糖:すり胡麻は、1:1:3くらいのイメージ。

(もはや合わせ調味料は目分量です。。)

 

 

人参は思いつきで入れたのですが

やはり彩りよくなりますね。

 

 

〜おまけ〜

 

このお野菜、ご存知ですか?

名前は「アンティチョーク」。

 

150円だったので興味惹かれて買いましたが、

美味しさはよく分かりませんでした(笑)

 

茹でてガクの一部分と中心だけ食べられるらしいです。

 

私はどこを食べていいのかイマイチ理解できなかった。。

リベンジは、、たぶんしないかなぁ。

 

 

 

 

この日は「まごわやさしい」達成でした。

 

ま→豆乳(スムージー)、味噌・厚揚げ(味噌汁)

ご→すり胡麻(ブロッコリーの胡麻和え)、胡麻ナッツ(帆立といんげんの照焼き)

わ→もみ海苔(とろろ)

や→トマト、ブロッコリー、人参、いんげん、茄子、葱など

さ→帆立

し→舞茸(味噌汁)

い→山芋

 

 

 

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イベントバナー

 

実質今日が最終日の楽天お買い物マラソン。

(正確には、6/26 1:59までですが)

 

 

前日までの購入品はこちら↓

 

 

 

 

ボレロはタイムセールでゲット!

 

つけ襟は胸元空いた服着るのに便利かと思って。

もう届いてますが、可愛いし重ね着しなくてすむのが便利。

 

 

 

今回のメインはなんといっても2段ベッド!

 

本日(6/25)20時から5%お得になるお店が多いので

 

20時以降に購入して、後は上限7000ポイントを超えない程度に

1000円くらいのをちょこちょこ買うつもり。

 

 

 

 

いつものネギトロはとりあえず決まり!

 

 

 

KALDIで購入したのがなくなったので。

料理やお菓子作りにも使える、なにかと便利なミックスナッツ!

 

 

 

冷麺は「ぴょんぴょん舎」がお気に入りですが

お得なセットも試してみたい。

 

テレワークランチ用です!

 

 

 

 

1000円じゃないけど、

前から気になってたサンダルが本日限定で37%OFF!

 

トングなので靴擦れが心配、、でも履いてみたい!

 

 

同じお店で期間限定20%OFFのノースリーブ。

多少痩せたので調子に乗って手を出したくなった(笑)

 

本日(6/25)限定、3000円以上で20%OFFクーポン使いたいのもあり。

 

 

 

こちらしばらく在庫なしだったのが

復活して100円くらい安くなってて気になる。

すでにボレロカーディガン買っちゃってるけどね。

 

 

 

以上、楽天マラソン購入品と購入予定品でした。

今回、完走はしないけど、上限ギリギリまで走ります!

 

 

 

 

 

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