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トミタ ナギ
あなたのパン作りが
うまくいかない原因は
技術じゃないかも
本見て作っても
パン作りって
YouTube見ても
できない…
私には無理！
そう思ってませんか？
実は私も
そう思ってました
当時は本を見ながら作ってました
本に比べて
生地がベタベタ過ぎて
計量が間違っていると思い
途中で捨てて
１から作り直しても
同じで…
✅なぜ、ベタベタかわからなかった
✅どこまでこねればいいか
わからなかった
✅グルテン膜の確認の
生地の引き具合がわからなかった
✅発酵の目安がわからなかった
✅なぜ焼き色がつかないか
わからなかった
本当に本を何度見ても
わからなくて
全て自分が悪いと
思っていました
でもね、今考えると
本と私の準備した粉が違ってのかな？
あと少しこねればベタベタ終了してたかな？
オーブンの温度は
調整してよかったのに…とか
思うんです
そうなんです
私の「できない！」の
原因を教えてくれる人がいなかった
だから、あなたのパン作りが
うまくいかないのも
あなたが原因ではなくて
材料や情報不足の可能性が高い！
私の一番の願いは
パン作りを楽しんで欲しい
粉と材料をこねて
生地がまとまり
発酵し、膨らむ
そのパンをオーブンに入れると
もっと膨らんで
良い香りがして
焼き上がりの
パチパチとかピンピンとか
音がする
その音が大好き💗
ぜひ、あなたにも
体験して欲しい
失敗して
諦めた方
原因はあなたじゃないかも
ぜひ、成功までの
アドバイスを貰える人と
パンを焼いてみて下さいね
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村山様 30代女性
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