『Japanese Dining SUN』

昨日の夜、『SUN』という日本料理屋さんに行ってきました。このお店はチャイムスの中にあります。ここは元修道院の建物を改装したもので、敷地内にはお洒落な各国のレストランやカフェ、パブなどがあります。その他にアジア雑貨のお店なども並んでいます。荘厳な雰囲気の礼拝堂は結婚式にも利用されています。夜になるとライトアップされてステンドグラスがキレイなんです☆☆オープンテラスのレストランが多いので夜になると気持ち良いんですよ。

さて、このお店は最近オープンしたばかりのお店です。

既にとっても人気のようで昨日もお客さんでいっぱいでした。

サントリーがプロデュースしているお店だけあって

ドリンク類が充実しています。

料理も和風な感じで日本のお洒落な居酒屋って感じです。

店内はオープンキッチンになっていて活気があるし、

天井が高くて、器やインテリアなども素敵でした。

一番珍しかったのがこの釜飯。かなりの種類があったんですが、私達は北海釜飯を注文。鮭･いくら･エビ･うなぎやきのこなどたくさんの具がのっていてかなり豪華☆とっても美味しかったです。 その他にもカニクリームコロッケやサラダなどいろいろ食べました。

最後はやっぱりデザート！

私は抹茶アイス&わらびもち、夫はバナナぜんざい。

冷たいアイスにあったかいわらびもちが絶妙でした。

わらびもちなんてこちらに来て食べたことがなかったのでうれしかったです。

夫のぜんざいもあんこが美味しくて正解。

量的にもちょうどいいサイズでした。

デザートも他の料理もまだまだ美味しそうなものがたくさんあったので

また行ってみたいと思います。

『威南記鶏飯餐室』

昨日の夜はチキンライスで有名な『威南記鶏飯餐室』に行ってきました。

チキンライスはシンガポールのローカルフードで人気のメニューです。

みなさんが思っているようなケチャップライスではなくて、

鶏のダシで炊いたご飯に、蒸したチキンかローストしたチキンの

どちらかをのせたものです。

あとはお好みでチリソースなどをかけて食べます。

すっごい美味しいんですよー!!

鶏のダシで炊いたご飯は味がよくしみ込んでてかなり美味☆

ここはほんとに人気のお店なのでいつもお客さんでいっぱいです。

しかも夜中の2時まで開いてるので、夜遅くなっても大丈夫なんです。

 

とこれだけチキンライスの美味しさを書いたにも関わらず昨日の私達はチキンライスを注文せずに他のものを食べてしまいました(汗)。ここはチキンライス以外の中華メニューも豊富なんです。昨日は蟹肉炒飯･豆腐の蟹あんかけ･鶏の唐揚を注文。どれも美味しかったです。豆腐は普通の豆腐じゃなくて卵豆腐みたいで柔らかくて美味～☆あとはビールとライムジュース、これだけ頼んでも30ドル(約2.100円)でした。

安い!!これだけ美味しくてこの値段は大満足です☆☆

『味千拉麺』&『KI-SHUN』

 

今日のお昼は味千拉麺 に行ってきました。

このお店って世界中にあるってことを今日ネットで見てて初めて知りました。

その国ごとにいろんなメニューがあるみたいで面白いですねー。

私は今日は普通の味噌ラーメンを食べました。

味は･･･すごく美味しいってわけじゃなく普通です･･･。

でも3時頃に行ったにも関わらずお客さんでいっぱいでした。

シンガポーリアンには人気のお店のようです。

その後、夫が前から気になっていた古本屋のKI-SHUN へ。 

Hong Leong Buildingという所にあるんですが、

かなりひっそりとしたビルでした。

他にあるお店は土曜日だからかほとんど閉まっていて閑散としてるし･･･。

でもこのお店は開いてて良かったぁ～。

こじんまりとしたお店でしたが、新書も結構揃っててイイ感じ♪

夫は早速物色開始!!

うちの夫は大の読書好きなんです。

でもこちらで日本の本を買うと倍の値段がかかってしまうので

このお店は私達の強い味方になってくれそうです。

今日は2人で6冊購入(ハードカバー4冊含む)で50ドル程(約3,500円)でした。

安い!!紀伊国屋だったら一冊しか買えない値段なのに･･･。

ホクホク気分で店を後にした2人でした☆☆☆

卵焼き？？

うちの夫は料理が全く出来ません。

そんな夫がいつも『卵焼きは得意料理!!』と豪語していたんです。

それを証明すべく今朝の朝食に作ってもらうことに･･･。

でも最初の時点から『あっ、ダメだ～』って思いました。

だって『味付けってどうするん？』って聞くんですよー。

しかも卵3つを使ったんですが、一気にフライパンに投入！

あちゃ～・・・。

しかもずっと強火で焼いてて、いつまでたっても巻く気配ナシ。

いい加減に焦げてヤバそうだったので

『もうヤバイんじゃないの？』と言ったものの既に時遅し。

フライ返しを入れるとパリッというありえない音が･･･。

無理矢理分厚い卵を巻いて出来上がったのがこの写真です。

これは一体何なんでしょうか？クレープ？！

夫は『こんなハズじゃなかったのに･･･』と苦笑い。

味も見ての通り決して美味しいものではありませんでした。。

『食べたい時はいつでも作るよ』と言ってくれましたが、

もう頼むことはないでしょう･･･(笑)。

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昨日の晩御飯の、たら明太子焼き&ニラ&キャベツ玉です。

たらは明太子とマヨネーズとネギを混ぜたものを上にのせて

オーブンで焼きました。少し崩れちゃってます。。

ニラ玉はあんが少し濃すぎたみたいで

見た目がお好み焼きみたいになっちゃいました。 

『Mc Cafe』

今日は朝ごはんを遅くに食べてしまったので

英会話が始まる前の2時頃に遅めのランチを食べました。

『Mc Cafe』はマクドナルド系列のカフェです。

どこのショッピングモールにも入ってるんじゃないかって思うぐらい

たくさんの店舗があるカフェです。

シンガポールには気軽に入れるオープンカフェがたくさんあります。

でも店内だと冷房が効きすぎて寒いことがあります。

暑い日でも日陰に入れば涼しいことが多いので

冷たいものを飲むには外がちょうどいいです。

今日は風があったので特に気持ちよかったです。

今日はモカフラッペとツナサンドを食べました。

このツナサンド、メニューに『Tempting Tuna』って書いてあったんです。

ってことは『そそるほど美味しいツナ☆』ってこと(笑)？？

確かに美味しかったけどそこまでは･･･って感じでした(笑)。

最近何だかサンドイッチ系がよく食べたくなるんですよねぇ。。

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昨日は野菜カレーを作りました。トマト･ナス･かぼちゃ入りです。トマトをカレーに入れたのは初めてだったんですが、酸味がいい感じで美味しかったです。一昨日作ったコロッケがまだ残っていたのでそれを揚げなおしてカレーにのっけて食べました。カレーはまだ残ってるので今日の晩御飯も同じです。

2日目のカレーってまた更に美味しいですよねぇ☆☆

牛･牛･牛・・・

最近、至るところでこのカラフルな牛さん達を見かけます。

オーチャードの広場や高速の脇のほうにたくさんあるんです。

緑があるところに置いてあるって感じです。

詳しい事はよく分からないんですが、

どうもどこかの会社の宣伝のために置いてあるようです。

でも高速を走っててこんなのが置いてあると気分も和みそうですよね。

これと同様にしっぽのついたバスやタクシーも走ってるんですよー。

見たことはあるんですが、まだ写真を撮れないでいます。

撮れた暁にはまたご紹介しますね。

こちらはハデハデな広告バスが多くて、

クリスマスにはサンタの帽子をかぶったバスが走ってました。

いつもカワイイ広告バスを見かけても

シャッターチャンスを逃してしまうんです。

この尻尾のついたバスは絶対に撮りたいなぁ～。

『ｃｅｄｅｌｅ』

今日は『cedele』というパン屋(？)さんでお昼を食べました。

ここのパン、とっても美味しいんです。

パンの他にもケーキやクッキーなどのスイーツや

サラダなども置いてあります。

全部お持ち帰りオッケーですよ。

サンドイッチの種類もたくさんあって、好きなパンで作ってくれます。

今日はスモークサーモンサンドイッチとオレンジジュースにしました。

パンは少しトーストされててとっても美味しかったです。

あと私のお気に入りはスープ&ブレッド（？）です。

スープとパンがついてくるんですが、

パンはいろんな種類を食べ放題なんです。

スープも具沢山な感じでパンをつけながら食べると最高です☆

大量コロッケ！

昨日はビーズ教室に行ってきました。

またまたかわいいチョーカーが出来上がりました。

今回はデザインを全部自分で考えて、

たくさんある中からビーズを選んで作りました。

先生のアドバイスをいただきながら何とかデザインを決めたんですが、

初めての割りにとっても素敵なものが出来ました。

でもやっぱり先生はスゴイ!!

ちょっとしたアドバイスをもらうだけでかなり良くなるんですよねぇ。

あまりの楽しさにほんとにハマっちゃいそうです。

自分で好きなように作れるのが魅力的です。

だって世界でたった一つですもんね☆☆

ビーズ教室の後、友達の家でコロッケを作りました。じゃがいも&かぼちゃ&アボガド入りコロッケです。友達が『アボガドを入れるとクリーミーなコロッケになるよ』と言っていたので一緒に作ることにしたんです。2人で作ると面倒な油ものも楽チンだし、おしゃべりしながらで楽しかったです♪具沢山コロッケがかなり大量に出来上がりました。オクラも素揚げにして友達が詰めてくれました。味はほんとにクリーミーで最高に美味しかったです。また友達と一緒に何か作りたいなぁ～。

ブギス

ブギスは、カフェやレストランなどがたくさんあったり、

道いっぱいに露店が並ぶブギスビレッジなどがあったりで

ローカルの人にも観光客にも人気の場所です。

昨日食べに行った『マ･メゾン』はブギスジャンクションという所にあります。

ここは西友･パルコ･映画館･ホテルが一体になっている場所です。

食べ物屋さんもたくさんあるので土日などはすごい人で賑わってます。

西友の中には無印のお店もあるんですよー。

でも日本よりはやっぱり割高です。。

パルコは若者向けのお店が多いです。

パルコのビルの外に出ると、ガラス張りの天井になっている通り沿いに

雑貨屋さんや服屋さん、カフェなどがたくさん並んでます。

ブギスは夜遅くまで賑わっててとっても楽しい場所なので

シンガポールに来た際は是非行ってみて下さいね。

日本の洋食屋さん『マ･メゾン』

土日は家でビデオを見ながら過ごしました。夫は久しぶりのお休みだったのでのんびり出来て良かったようです。夕方に恒例の食料買出しに行って、夜は『マ･メゾン』という洋食屋さんに行ってきました。ここは日本の洋食屋さんで名古屋に本店があるそうです。メニューも日本語で書いてあってお客さんも日本人が多かった感じがしました。お店の中のインテリアもかわいくて雰囲気の良いお店でしたよ。

昨日食べたものはこんな感じです。

まずはこのお店の自慢のハンバーグです。

デミグラスソースと和風ソースのどちらかが選べたんですが、昨日はデミグラスソースにしてみました。柔らかくて家で作るのとは全然違いました(笑)。 

これはスズキのポワレバジルソース(?)だったかな～。

皮までパリパリに焼けてて美味しかったです。付け合せの野菜もたくさんあって盛り付けもきれいでした。  

これは海の幸のクリームパスタです。

うーん、これは美味しかったんですが、家でも作れそうな味だったような気がします･･･。

なぁ～んて偉そうなことを言えるほど料理が得意なわけではないんですが･･･(汗)。

あとはサラダも頼みました。

かなりお腹がいっぱいになって苦しかったです(笑)。

家庭的な味って感じのお店でした。

日本の洋食が恋しくなったらここかなぁ～。