久しぶりのお料理

今日はお正月の疲れがどっと出て朝起きるのがとっても辛かったです。

でも今年最初の英会話の日だったので頑張って行ってきました。
帰ってから掃除などをしようと思ったのですが、いつの間にかお昼寝をしてしまい、掃除が出来ませんでした(汗)。
明日は頑張ります！！

さて、今日は久しぶりに台所に立ってお料理です。
ずっと外食続きだったので和食が食べたくなりました。
ということで夫の大好きな肉じゃがに決定！！
だしをとって、コトコト煮込んで美味しく出来上がりました。
この赤いルクルーゼのお鍋は私のお気に入りです。
煮込み料理をするには最適なお鍋ですよね♪

あとは炊き込みご飯、お味噌汁にだし巻き玉子を作りました。
夫はまだ帰って来ないのでおあずけ状態です。
早く食べたいなぁ☆☆☆