ペーパーチキン

日曜日に食べた美味しいお店をご紹介します。

ここは『Hillman Restaurant』というお店。

このお店の名物はペーパーチキン

これは骨なしの鶏肉をタレと一緒に紙に包んで
油でじっくり揚げたものです。
タレは醤油ベースで、ほかにオイスターソースやゴマ油などが
入っていて旨みたっぷりなんです。

このタレがよーくしみ込んだお肉がもう絶品!!

紙を破る時に手がベトベトになるのが少々気になりますが
美味しい物を食べる為なら何のそのです。

その他に私達はフカヒレ入りスクランブルエッグと
海鮮あんかけチャーハンを注文しました。

スクランブルエッグはフカヒレやカニ肉、春雨などが入っていて
これまた旨みたっぷり。
レタスに包んで食べるんですが、あっさりした味付けなので
いくらでも食べられそうな感じなんです。

チャーハンも美味しかったですよー。

このお店の味付けは日本人好みのような気がしました。

その他にも美味しそうなメニューがたくさんあって迷いそうな程です。
まだまだ食べてみたい料理がいっぱいあったので
また次回のお楽しみです♪♪
でもペーパーチキンは毎回頼んじゃいそうだなぁ。。。