一度に作った（または、解凍した＾＾）おせち料理を毎食、
というのも飽きがきて、そんなときにもってこいの一品。
長崎ちゃんぽん”細麺”！
細麺とは、全国区で言う「かた焼きそば」のもっと細いものを言います。
小さい頃から「ぱりぱり」と呼んでいます。
ちゃんぽん専門店にはお持ち帰り用として、
揚げ麺と、ラード、スープのセットが売ってあります。
豚肉、魚介、野菜を炒めて、すぐできあがり～
（残り物でいいんです）
先日のボジョレー地区のマルセル ラピエールの続きと一緒にいただきました。
ビオワインなだけに、足が早い！
すでに、見た目も深い紫、味も酸味を少し帯びている。
抜栓２日目が美味しく飲める限界と学習しました。
こういうときは、グラスもカジュアルに、デュラレックスのミニミニサイズが登場します。