山芋とにらのおやき。

昨日はさっぱりと野菜づくしのばんごはんでした。

ほうれん草の胡麻和え、蓮根のきんぴら、山芋とにらのおやき、

奈良漬けです。

おやきはすりおろした山芋に卵、にら、だし、お塩を少々を入れて混ぜて焼くだけ♪

ふわふわでほっとする味です。