震災から

震災から２週間。

被災された皆様には、何と言って良いのか、

言葉が見つかりません。

毎日の壮絶なニュースに胸が痛いのですが、

九州に居る私には、正直に言うとあまり現実味がなく、

変わった事と言えば、乾電池が店頭から消えたことくらいで、

今日も当たり前に日常があり

明日も普通に出勤です。

被災された方、被災地の事を思うと

こんな日常を送ること自体に罪悪感を感じてしまう。

何か出来ることをしなきゃと焦ったりもします。

今自分に必要なことは

自分のこととして受け止めること

と、

日常が決して続くものではないということを頭において

周りに感謝して過ごすこと

被災地の方の為に出来ることを

長期間続けること

なのかな。

来月から関東へ移ります。

まずは停電生活に慣れるところから。

前途多難なようですが

このタイミングで東に導かれるのも何かの縁なのでしょうか。

そう考え身近な部分から少しずつ、出来ることを始めたいと思います。

一人でも多くの人に一日でも早く笑顔が戻りますように。

パンドーナツ

博多にもついにクリスピークリームドーナツが。。

無性に食べたくなって・・・

作ってみました(´・ω・`)

パン生地のドーナツは今回が初めて。

発酵とか発酵とか発酵とかって

いろいろ手間がかかりそうなので

なかなか手が出なかったよ。

しかし・・・

ちょっと面白いかもー★

生地をこねこね。発酵発酵。

いびつだけどなんとか；；

すごい膨らむんですねー

揚げたてのドーナツにミルクアイシングを (^o^)

とってもふわふわもちもちに出来ましたー！

今までのドーナツで一番美味しいかも(*^.^*)

これで翌日固くならなかったら

人にあげられるかなぁ

まぁ形は悪いけど♪

キャラメルりんごのカスタードタルト

りんごネタですー(´・ω・`)

実はタルトって生地からちゃんと作ったことなくって

初チャレンジしてみました。

慣れないから大変；；

キッチンがすんごいことになりました。。

カスタードはレンジの簡単レシピ。

で、なんとか焼けたけど。。

こりゃ修行が必要っす(＞_＜)