久しぶりに母と家おやつを作りましたー
紅茶のクッキーとりんごタルトです☆
2人で作ると早くていいなぁ。
クッキーの方は結構慣れてきたのかも。
さくさく香ばしく出来ました(*^o^*)
それにしても寒波すごいですね。。
こっちは雪で通勤大変でしたよ(´・ω・`)
早く暖かくなぁれ
フィンランドパイというレシピにチャレンジしたのですが
食感がほぼタルトだったのでフィンランドタルトにしますー。
りんごのフィリングはお鍋でコトコト煮詰めましたよ☆
生地がふにゃけないように水分には気を遣ったけれども
もう少しじゅわっとしてもよかったかなー(´・ω・`)
しかしりんごと言えばアップルパイですね。
ワタシ、人生最初にハマった絵本が
寺村輝夫さんの「わかったさん」シリーズなのですが
なかでもアップルパイの巻が一番好きですー☆
わかったさんシリーズ はコチラ↓
http://www.akaneshobo.co.jp/search/library.php?isbn=9784251901460
そっかー今思ったけど、この本の影響ですね
ワタシのお菓子好きって(´＿｀｡)
わー全巻集めたくなってきたー
今月は体調をくずしてばかりで
いろんな人にご迷惑をかけてしまいました。。
自宅療養中ですが
だいぶ落ち着いてきたのでお菓子作り（＾＾）
先日会社で頂いたアーモンドプードルを使って
大好きなクッキーを焼きました☆
アーモンドクッキーです♪
アーモンドスライス入り。さくさくー
オートミールとチョコチップのクッキー。
シナモンで香り付けしましたー。
ざっくざくー☆
アーモンドプードル・・
まだまだいっぱいー
次は何作ろうかなーわくわくー♪