猫と柳 ８
わて酒飲んどりまんねん。家に帰ったらおでんで
した。わて、ちびた同様おでん好きだす。おでん命
でおまん。おでんのなかでも豆腐と大根・蒟蒻でん
な。そうそうよくダシのしみた卵もかくべっでおまん。
弁当のおかずにおでんのダシのしみた卵が入って
いれば、おもわず笑顔ですがな。最高だす。他に何
もいりまへん。
わて、ほんまにつくずく思いますねん。関西の食文
化圏で生まれてよかったと。しがない徳島でおますが、
それでも食いもんうまいですがな。うどん、ラーメン、お
好み焼き、粉もん文化のパラダイスでんがな。一年こ
の三食でいけまんがな。うそ言うてなんかありまへん
がな。
それに比し、東京の食いもんあじないあじない、あれ
くいもんだっか。信じられまへんがな。おうどんなんか
黒いお汁に生白いうどん玉が泳いでいて、なんだす、
どぶの中の回虫でんがな、あんなん食べられますか。
反吐でまっせ。おうどんは関西でっせ、金色に輝く御出
汁に腰のあるうどん、たまりまへんな。うまいうどんは素
うどんにかぎります。余計なものは入りまへん。おやじ、
うどん一ぺえたのむぜ、今何時でえ。