麺屋桐龍@東川口

11月に出来たお店です。
細かい情報は割愛…

オープン15分前で待ち2名、オープン時には13人くらいの待ちでした。
凄い人気ですね。

小ラーメンに野菜とニンニク少しにしました

オープン時に来て依頼ですが、豚の臭みが消えてマイルドになってます。
麺もカタメになったようですね。
野菜に隠れた豚は2枚で腕肉とバラ肉が1枚ずつ。
パサつきが無くて食べやすいです。ハムにかじりつくような気分。美味しい！

見た目以上の食べ応えですが、あっという間に完食してしまいました。

店を出ると待ち客が20人以上…。
豚切れも早いので、肉を楽しむなら早めの来店が良さそうです。

麺が美味しかったので、次は大ラーメンの野菜少なめにしてみようかな？

今日はお土産豚も買ったので、後ほど更新します！

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用心棒本号@東大前

豚つけ麺 900円

野菜、辛たま、タマネギ増し

野菜少なめで麺を味わおう！と心に決めていたのに

麺を味わうならつけ麺でいいじゃないかとか、もやしなんてカロリー無いとか頭の中で悪魔がささやきまして…。

初めてつけ麺にしました。

豚が凄い

端っこデカイ！！

つけ汁はしょっぱい&ちょい甘め？

酸っぱいのが好きではないのでちょっと安心。

先に肉を汁に沈めて柔らかくしつつ、野菜から片付け。

麺に汁を半分くらいしか付けないで食べると、麺の味が感じられて美味しかったです。

しかしながら、ラーメンの時よりも麺量多い？

中盤を過ぎた辺りから大変苦しい。。豚にかぶりついて咀嚼回数が増えたせいか？

かなり苦労の末、豚一枚を残してしまいました。

豚ましで残すなんて…失格ですね…

今度こそ豚まししない！野菜増さない！

と、心に刻むのでした…

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侍@渋谷

侍王（じおう）720円

本格派の家系を提供されている侍さんですが
まさに家系ラーメンを二郎っぽくしてみた、というそのまんまのシロモノです。
野菜増し、ニンニク増しも可能。
こちらは野菜増しのみお願いしました。
ニンニクは卓上にもありますからね。

しょっぱいんですが、もやしがちょうど良い加減に調和されていて、あっという間に完食してしまいました。
どうしても通常より時間がかかるので、麺固めがオススメです

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