ラーメン二郎＠三田本店 小ラーメン 600円

朝起きるとかなり涼しかったので、急遽二郎へ。
しかし白金高輪駅を降りた8時過ぎ、直射日光がかなり暑くて若干後悔・・・。

8時半ちょうどくらいに着くとすでに行列があり、食券を買って中に入る人達が。
ファーストで入店できるかヒヤヒヤしましたが、ギリギリ入店できました。
しかしこの時点ですでに食べている人がいるんですね。
開店前に最初の1杯は茹でてあるんでしょうか？

今日は油は抜かず、普通で。
少し待ってコールタイム、「ヤサイ、アブラ」です

見た目には増された感じが無い野菜ですが、いつもの倍量くらいはたしかに入ってました。
キャベツ多めで甘みが出ますね。
麺は結構細め。今までで一番細い印象。湯で時間が短いのか、ボソボソとした食感。
スープが塩っぱめで、細麺がまたスープによく絡むので全体的にも塩っぱい感じに。

豚2枚は薄めながらも、パサパサしか部分は皆無、脂も少なめの神豚。
この豚なら毎日食べたいし、ビールが欲しくなりますね。

脂は増したはずですが、固形脂は入っておらず、液体脂が増量だったんでしょうか？

最後はやや苦戦しつつも、完食。
スープは一口だけ。

麺増しでオーダーしている方を初めて目撃しました。
噂通り、凄いですね・・・。私には無理だー





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