名古屋のお店らしいですが、知りませんでした。。
スープはとろみがかっていて細麺によく絡みます。
が、このスープが中途半端な感じ。
ほのかな煮干＋ほのかな鶏出汁といった感じでどっちつかずな味に。
今回もチャーシューがやや塩っぱめでハムっぽい。
別添えの海苔が味変に良いのです。
第１弾の塩が美味しかったので期待してたのですが
ちょっと違うかなー
iPhoneからの投稿
全国銘店ラーメン味巡り、第２弾の２品目は塩にしました。
名古屋のお店らしいですが、知りませんでした。。
スープはとろみがかっていて細麺によく絡みます。
が、このスープが中途半端な感じ。
ほのかな煮干＋ほのかな鶏出汁といった感じでどっちつかずな味に。
今回もチャーシューがやや塩っぱめでハムっぽい。
別添えの海苔が味変に良いのです。
第１弾の塩が美味しかったので期待してたのですが
ちょっと違うかなー
iPhoneからの投稿
名古屋のお店らしいですが、知りませんでした。。
スープはとろみがかっていて細麺によく絡みます。
が、このスープが中途半端な感じ。
ほのかな煮干＋ほのかな鶏出汁といった感じでどっちつかずな味に。
今回もチャーシューがやや塩っぱめでハムっぽい。
別添えの海苔が味変に良いのです。
第１弾の塩が美味しかったので期待してたのですが
ちょっと違うかなー
iPhoneからの投稿