一由そば@駒込 かけそば+ゲソ天+玉ねぎ天半分 330円 | 渋谷で働くWEB系エンジニアのラーメンブログ

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ラーメン以外もたまに出てきます。

内容は個人の感想です。

一由そばが駒込に出来た!・・・といっても事前知識が無い。
ググると日暮里で評判の立ち食いそばとのこと。
これは行ってみるしか無い!朝ご飯に突撃です。

お店は少し分かり辛い分かれ道の坂の途中。
駒込駅方面から行くと死角ですね。

お店に着くとお客さん0人。
貸し切り状態です。

「あたたかいそばの普通盛りで、ゲソ天と玉ねぎ天半分でお願いします。」
そう、食券が無いこのお店。
混雑時は大変だそうなぁ。
「330円ですね」
とのことで、高台にお金を置きます。

そしてすぐに高台にネギが置かれます。
入れ放題ですね。

そして数分で着丼!

photo:01

噂どおりの黒いスープ。
一口飲んでみると。。。お、意外にも濃くはない?

そばはやや太め、コシが無い茹で麺。
ゲソ天はジャンボではない普通サイズですが、ゲソを一口大にカットしたものがゴロゴロ入ってます。
このサイズでも大満足。ジャンボなんてどんだけ大きいんだろう。
玉ねぎ天は甘みがあって非常に合いますね。半分にしなくても良かったかも。

卓上にはすりごま、一味、そして鷹の爪?輪切りの唐辛子。
珍しいので鷹の爪をひとすくい投入。
すぐには変化が現れませんが、徐々に汁に馴染んでいくと辛みUP!
汗がドバドバ出てきます。

天ぷらを入れたつゆですが、油でコッテリとはならない不思議!
衣の厚い天ぷらなのに、全然胃もたれもしません。不思議!
つゆはいつまでも熱々で、気がつけば、ほぼ飲み干してしまってました。

これはいい店を見つけてしまったようです。
最後まで貸し切り状態でしたが、是非もっと繁盛してほしい!





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