鶏と水のみを使用したスープ。
見た目こってり、でもさっぱり。
天下一品のこってりを凄く食べやすくした感じ？w
この比喩がくだらないと一蹴してほしい。
麺は意外にも太麺。
スープが絡まないけど、その分はレンゲで飲む飲む。
これが狙いなのかも。
具は海苔、水菜、細切れチャーシュー、ネギ、メンマなどなど。
これも麺に絡んでこないので、最後には丼の底にたまってしまう。
そして、その狙いが的中する。
途中でご飯が提供され、おじやにどうぞ。と。
やや硬く握られた俵状のおにぎり。
それを残ったスープに入れる。
うまい！！！
沈んだ具材がおじやによって蘇る。
これは計算されつくしているのだろう。
900円と聞くと割高感はあるが
決して高すぎるということはない。
たぶん。
iPhoneからの投稿