麺屋 桐龍＠東川口 ミニラーメン 600円+生たまご 50円 +ほぐし豚 50円

久々に桐龍へ。
いつぶりでしょう。。半年ぐらいかな？

開店数分前で10人強くらいの待ち。
お店が開くと惜しくも一巡目には入れず外待ちです。

食券は先に買っておく必要があり
昨日は川口のJAPANに行ったばかりなので
今回はミニラーメン＋生たまごにしました。

20分程でファーストのお客さんが帰り出し、中へ。

頭上を見上げると「ほぐし豚あります」とのことなので50円を追加。

さらに数分待ってコールタイム。
野菜増し、たまねぎ、にんにく少し

ミニなのでどんぶりは小さいのですが
野菜の盛りが凄いです。タワーですね。

反対側にほぐし豚。

野菜はシャキシャキでちょうどいい茹で加減。
まずは野菜から片付けます。
途中でほぐし豚。端っこなのでややしょっぱめ、固めですが50円でこの量はありがたい。

あらかたの野菜を片付けてからの麺。
昨日のJAPANとは違い、ゴワゴワの太麺。噛みごたえ抜群でうまいです。

ミニはやはり麺量が少なく、あっという間になくなりそうになり
慌てて生卵にIN。
生卵のどんぶりはミニラーメンと同じサイズのものなので、絡ませて食べやすいですね。
味が変わってまた美味しいです。

普通に小ラーメンにしておけばよかったなーと心残りもありつつ
満足度の高い一杯でした。



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