かづ屋@目黒 ワンタンメン 950円 | 渋谷で働くWEB系エンジニアのラーメンブログ

渋谷で働くWEB系エンジニアのラーメンブログ

渋谷の外食、主にラーメンを中心としたブログです。
ラーメン以外もたまに出てきます。

内容は個人の感想です。

某お祭りの二日目。
づゅる麺池田の限定である白湯のほうも気になりつつ
目黒といえばかづ屋に行ってみたいという気持ちが勝り、こちらへ。

途中で雨がちらほら。

12時過ぎ到着で店内は半分くらいの入り。
あれれこんなもんですかね?
カウンターに座ってワンタンメンを注文。

ここから続々とお客さんが。外待ちまで。
ややスロースターターなのかもしれないですね。

少し待って着丼です。
美しいですねー
photo:01

これこれ、このワンタン!


photo:02


一見オーソドックスな醤油ラーメンのスープですが
あっさりとしていながらも、深いコクがかんじられますね。

そしていきなりワンタンを。
大きめの餡とプルプルの皮が最高に合ってますね。
噂通り、これはうまいです!

麺は細ストレート。
チャーシューは1枚。これはちょっと印象が・・

途中で味変アイテムの揚げネギを投下
これによって更にコクが増しますが、スープがややオイリーな感じになってしまいました。
入れ過ぎ?でしょうか。

950円とちょっとお高めの値段設定ですが、一度食べておくべき!といったものですね。
むしろワンタン10個で600円くらいがあればいいのになぁ~





iPhoneからの投稿