ラーメン二郎 三田本店＠三田 ぶたラーメン 700円

本年の5杯目。
二郎系初めは終えてますが、二郎初めとして本店にやって参りました。
もちろん朝です。

8:35分頃の到着で店内は空席が2つほど。
せっかくなので豚入りの食券を買い、着席。
店主は今日もトークが絶好調です。

タイミングが悪かったのか、15分ほど待って「ニンニクは？」のコールが。
そのままでお願いしました。

豚の大きさ、そして量が凄いですね。
とても朝食とは呼べないブツです。

野菜はいつものクタ気味のもの。やや盛りが少なめ？キャベツ率も高いです。
麺は固めコールはしていませんでしたが、最後までなかなかの歯ごたえでした。
スープもすっきりとした味わい。脂がやや少なめ？タレもやや少なめ。朝用のチューンだったりして。
豚は脂と肉のバランスが良く、味のしみ込み具合もバッチリな神豚が４～５枚。豚入りにして正解でした。うまうま。
しかし影に特大の端豚も。これは手強そう。

この後も順調に食べ進めますが、デカい豚が最後に残ってしまい
これにカブリつくと濃厚な正油味が。。
水を飲みながら頑張ってみましたが、あと2口を食べきれずに撃沈してしまいました。
大変申し訳ありません。。。

この後は道路向かいのバス停から渋谷へ。
このバスがあるから、朝二郎ができるのです。ありがたや～






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